Chorizo de cocido
Meses de temporada:
Todo el año
Especialidad de origen español elaborada con carne (sobre todo carne magra de cerdo) picada y adobada con pimentón y otros condimentos y embutida en tripa de cerdo.
Cocer alrededor de 15-20 minutos y comprobar el punto de cocción. Cuando estén cocidos, sacar los chorizos del puchero y servirlos muy calientes.
Información nutricional (0.1 kg)
Energía
358.0
kcal
Carbohidratos
2.0
g
Proteínas
22.0
g
Grasas
32.1
g
Fibra
0.0
g
Ácidos grasos saturados
12.06
g
Ácidos grasos monoinsaturados
13.92
g
Ácidos grasos polinsaturados
4.26
g
Colesterol
72.0
mg
Calcio
21.0
mg
Hierro
2.4
mg
Zinc
1.2
mg
Vitamina A
0.0
ug
Vitamina C
0.0
g
Ácido fólico
1.0
ug
Sal (Sodio)
0.0
mg
Azúcares
0.0
g
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