Grilled albacore with tomato and garlic salad

30 min
Type of dish: Fish
Temperature: Hot
Seasonal period: All year
Allergens:
Fish
Fish
Sulfites
Sulfites
Elaboration

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones:

Tenga en cuenta que este es un pescado graso, por lo tanto, no tiene que enharinarlo.

PREPARAR

  • Coloque el pescado en el plato con una espátula. 
  • Saltee con la salsa frita y espolvoree sobre el perejil picado.
  • Agregue la guarnición de la ensalada sazonada de tomate y ajo.
Nutritional information (1 portion)
Energy
863.12
kcal
Carbohydrates
1.78
g
Proteins
74.01
g
Lipids
62.05
g
Sugars 1.62 g
Salt (Sodium) 681.75 mg
Folic acid 18.99 ug
Vitamin C 13.08 g
Vitamin A 218.54 ug
Zinc 3.96 mg
Iron 3.91 mg
Calcium 19.51 mg
Cholesterol 157.71 mg
Polyunsaturated fatty acids 23.2 g
Monounsaturated fatty acids 24.99 g
Saturates 11.12 g
Fiber 0.67 g
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