Gazta ahundura anitzetan
Alergenoak:
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Nahasturako gazta erdiondua
0.05 kg
Irasagarra
0.05 kg
Laranja - galleta
100.0 g
Gazta moussea
0.35 kg
Pedro Ximenez ardo-goxo urritua
62.5 cl
Intxaursaltsa
0.063 l
Ezti gelatina
0.075 l
Camembert bonboia
100.0 g
Gazta izozkia
0.25 l
Idiazabal kurruskaria
50.0 g
Gurina
0.02 kg
Azukre beltza
0.02 kg
Azukrea
0.02 kg
Laranja-birrina
2.0 g
Laranja-zukua
0.02 l
Irin ahula
0.02 kg
Pedro Ximenez
0.078 l
Azukrea
0.009 kg
Glukosa
0.006 kg
Esne esterilizatua
0.031 l
Azukrea
0.015 kg
Intxaurra
0.021 kg
Esne-gaina
0.021 l
Arrain-isatsak
0.0 g
Camembert gazta
0.06 kg
Zabaltzeko gazta
0.04 kg
Pistatxoa
0.02 kg
Arbendol-pikorra
0.02 kg
Intxaurra
0.02 kg
Esne esterilizatua
0.063 l
Esne-gaina
0.033 l
Zabaltzeko gazta
0.15 kg
Elaborazioa
Errezeta hau osatzeko, elaboraketa hauek behar ditugu:
- Gazta moussea
- Laranja-galleta
- Ezti gelatina
- Intxaursaltsa
- Pedro Ximénez ardo-goxo urritua
- Camembert bonboia
- Gazta izozkia
- Idiazabal kurruskaria
PLATERATZEA
- Gazta eta irasagar-gozokia bastoi forman moztu eta plateraren alde batetan kokatu.
- Laranja-galletarekin egindako erruloak gazta moussearekin bete eta bata bestearen gainean platerean jarri.
- Camembert bonboia erruloen inguruan ipini.
- Ezti gelatina laukitxoetan moztu eta beste elementuen inguruan kokatu.
- Gazta izozkiarekin kenefa (arraultza forma) bat egin eta kurruskari zatitxo batzuen gainean ipini beste elementuen inguruan.
- Gazta kurruskariarekin platera apaindu.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
802.61
kcal
Karbohidratoak
57.36
g
Proteinak
22.4
g
Koipeak
51.45
g
Zuntza
1.83
g
Gantz azido aseak
27.32
g
Gantz azido monoasegabeak
15.23
g
Gantz azido poliasegabeak
5.12
g
Kolesterola
125.53
mg
Kaltzioa
562.26
mg
Burdina
1.21
mg
Zinka
2.56
mg
A bitamina
462.11
ug
C bitamina
3.23
g
Azido folikoa
36.28
ug
Gatza (Sodioa)
943.8
mg
Azukreak
50.11
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Beharrezko errezetak
-
Plater mota
- Garagardoak
- Otartekoak eta andwichak
- Koktelak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Gosariak eta brunch
- Hanburgesak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Azkenburukoa
- Ogia eta opilgintza
- Pizzak, enpanada
- Pintxoak
- Entsaladak
- Lekaleak
- Itsaskiena
- Pastak
- Gozokiak
- Arrautzak
- Enpanadak
- Gaztaiak
- Likore
- Harvard platerra
- Okelak
- Plater bakarra
- Arraina
- Zopak eta Kremak
- Berdurak eta barazkiak
- Arrozak
- Hegaztiak
- Aperitiboak eta kanapeak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Arabiar sukaldaritza
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza amerikarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Entomofagia (intsektuak)
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Sukaldaritza frantsesa
- Sukaldaritza beganoa
- Sukaldaritza italiarra
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza europarra
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak