Fruituen tarta

75 min

Begetarianoentzat egokia

Plater mota: Azkenburukoa

Tenperatura: Hotza

Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa

Alergenoak:

Osagaiak 5 anoentzat Anoak kalkulatu

Plantxa-bizkotxoa 0.3 ud

Ispilu-almibarra 0.013 l

Maizenazko pastel-krema 0.3 l

Marrubi-coulisa 0.05 l

Mertxika almibarretan 0.066 kg

Anana urazukretan 0.033 kg

Kiwia 0.06 kg

Gerezi melatuak 0.01 kg

Arrautzak 2.4 ud

Azukrea 0.072 kg

Irin ahula 0.072 kg

Azukrea 0.006 kg

Ura 0.006 l

Esne esterilizatua 0.3 l

Arrautzak 1.5 ud

Azukrea 0.045 kg

Maizcrem 0.027 kg

Kanela-txotxa 0.06 ud

Confruti marrubia 0.038 kg

Ura 0.013 l

Elaborazioa

Errezeta hau egiteko hurrengo elaborazioak beharrezkoak dira:

MUNTAIA

Labeko plaka baten gainean molde karratua jarri forma mantentzeko.
jarri gainean bizkotxoa eta mozkortu pixka bat almibarrarekin.
Apaindu krema ezker-eskuin zabalduz. Leundu metalezko espatula luze batekin,
Jarri gainean beste bizkotxo-geruza bat
Errepikatu lehen egindakoa.
Bukatzeko, estali beste bizkotxo-geruza batekin, eta zabaldu gainean krema-geruza fin bat.
Jarri anana-laurdenak, eta baita mertxika-laurdena ere, haizemaile bat osatuz, kiwi-xerrarekin, eta gingen edo gerezi gorri melatuen erdi batzuekin batera.
Eman distira brotxa batekin tartaren gainazalari.
Plateratu eta lagundu kiwi-coulis batekin.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)

Energia

311.52

kcal

Karbohidratoak

50.76

Proteinak

9.41

Koipeak

7.59

Zuntza 1.07 g

Gantz azido aseak 2.64 g