Minestrone zopa

75 min
Plater mota: Pastak, Lekaleak, Berdurak eta barazkiak
Honetarako gomendatua: Zopak eta kremak
Tenperatura: Beroa
Denboraldiko hilabeteak: Martxoa, Apirila, Maiatza, Ekaina, Uztaila, Abuztua, Iraila, Urria, Azaroa, Abendua
Alergenoak:
glutena
glutena
Arrautza-aztarnak
Arrautza-aztarnak
Esne-aztarnak
Esne-aztarnak
Soja-aztarnak
Soja-aztarnak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Tipula 0.075 kg
Porrua 0.75 ud
Kalabaza dadotan 0.075 kg
Azenarioak 0.075 kg
Aza 0.1 kg
Zerbak 0.1 kg
Ziazerba izoztuak 0.05 kg
Babarrun zuria 0.05 kg
Ilar izoztuak 0.075 kg
Kiribilak 0.075 kg
Hondo zuria 1.25 l
Hirugiharra 0.1 kg
Ikusi Errezeta
Ura 1.25 l
Hezurrak 0.375 kg
Tipula 0.125 kg
Azenarioak 0.063 kg
Porruen atal berdea 0.625 ud
Barazki-salda, hautsean 0.063 kg
Elaborazioa
  • Hondo zuri zaporetsua egin.
  • Hirugiarrea  karratu txikitan moztu. 
  • Zuritu eta txikitu brunoisen porrua eta kipula. Sueztitu hirugiarrarekin eta olio olibarekin batera.
  • Kuia eta azenarioa cm bateko dadotxotan moztu.
  • Babak, illarrak eta babarrun zuriak egosi bakoitzak bere aldetik. Frijitukiari erantsi.
  • Gehitu ere bai kuia dadotxotan, azenarioa, aza julianan moztuta eta zerbak, ziazerbak eta edozein beste barazkia. 
  • Buzti hondoarekin eta utzi egosten 20 minutuz gutxi gora behera. Azkenik pasta gehitu.
  • Utzi egosten pasta "al dente" egon arte eta zerbitzatu. 
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
254.51
kcal
Karbohidratoak
29.49
g
Proteinak
11.25
g
Koipeak
9.82
g
Azukreak 8.71 g
Gatza (Sodioa) 7215.43 mg
Azido folikoa 125.19 ug
C bitamina 63.3 g
A bitamina 442.22 ug
Zinka 1.34 mg
Burdina 3.59 mg
Kaltzioa 131.49 mg
Kolesterola 14.53 mg
Gantz azido poliasegabeak 1.56 g
Gantz azido monoasegabeak 3.51 g
Gantz azido aseak 2.78 g
Zuntza 7.44 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.