Aguakate, erremolatxa eta arroz integralako begano-pokea

Osagaiak
Elaborazioa
Nutrizio-informazioa

45 min

Beganoentzat egokia

Tenperatura: Hotza

Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa

Plater mota: Arrozak, Berdurak eta barazkiak

Kontserbatzeko teknika: Hotzetan gorde

Denboraldiko hilabeteak: Maiatza, Ekaina, Uztaila, Abuztua, Iraila, Urria

Alergenoak:

Osagaiak 5 anoentzat Anoak kalkulatu

Pepino holandés 0.4 kg

Ahuakatea 0.25 kg

Limoiak 0.05 kg

Gatz fina 1.0 g

Piperbeltz zuria, ehoa 0.25 g

Errefautxoa 0.25 kg

Azenarioak 0.225 kg

Soja-kimuak 0.3 kg

Bihi osoko arroza 0.5 kg

Erremolatxa ontziratua 0.5 kg

Soja-saltsa 0.05 l

Sesamo txigortua 2.5 g

Elaborazioa

Errezeta honetarako, honako elaborazio hauek egin behar dira:

Moztu barazkiak:
- Pepinoa eta rabanitoak xafletan.
- Erremolatxa 1 cm-ko dadotan.
- Zuritu eta moztu ahuakatea ilargierditan. Ondu limoi-zukuarekin, gatzarekin eta piperbeltz zuriarekin.
- Zuritu azenarioa, birrindu edo moztu kiribiletan.
Egosi arroza ingeles erara.

PLATERATZEA

Jarri arroza hondoan.
Jarri gainean, txukun, gainontzeko osagaiak.
Hautseztatu germinatuekin eta sésamo txigortuarekin.
Aukeratu pokea ontzeko saltsa bat.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)

Energia

420.25

kcal

Karbohidratoak

69.2

Proteinak

12.89

Koipeak

7.95

Zuntza 10.43 g

Gantz azido aseak 1.31 g

Gantz azido monoasegabeak 3.46 g

Gantz azido poliasegabeak 1.2 g

Kolesterola 0.0 mg

Kaltzioa 86.07 mg

Burdina 2.47 mg

Zinka 15.74 mg

A bitamina 505.4 ug

C bitamina 24.24 g

Azido folikoa 124.73 ug

Gatza (Sodioa) 1956.07 mg

Azukreak 14.83 g

Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.