Txokolate zuri eta banilazko piramidea mugurdizko zurrupakiarekin

Osagaiak
Elaborazioa
Nutrizio-informazioa

2 h 30 min

Plater mota: Azkenburukoa

Tenperatura: Hotza

Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa

Alergenoak:

Osagaiak 5 anoentzat Anoak kalkulatu

Arbendolezko sable orea 0.2 kg

Txokolate zurizko erdihotza 400.0 g

Txokolate - saltsa 0.05 l

Txokolate txurizko saltsa 0.05 l

Laranja - galleta 125.0 g

Mugurdi sorbetea 0.25 l

Arbendolezko sable orea (0.2 kg) osagaiak Ikusi Errezeta

Gurina 0.084 kg

Azukrea 0.078 kg

Gorringoak 2.0 ud

Arrautzak 0.2 ud

Azukre inbertitua 5.6 g

Irin ahula 0.168 kg

Arbendol ehoa 0.048 kg

Banillazko aroma 0.2 g

Txokolate zurizko erdihotza (400.0 g) osagaiak Ikusi Errezeta

Esne esterilizatua 0.1 l

Banilla 0.4 ud

Gorringoak 2.0 ud

Azukrea 0.04 kg

Arrain-isatsak 4.0 g

Estalki zuria 0.1 kg

Esnegain harrotua 0.24 l

Txokolate - saltsa (0.05 l) osagaiak Ikusi Errezeta

Esne esterilizatua 0.021 l

Estalki beltza 0.025 kg

Esne-gaina 0.013 l

Gurina 0.003 kg

Azukrea 0.001 kg

Txokolate txurizko saltsa (0.05 l) osagaiak Ikusi Errezeta

Esne-gaina 0.038 l

Estalki zuria 0.025 kg

Laranja - galleta (125.0 g) osagaiak Ikusi Errezeta

Gurina 0.025 kg

Azukre beltza 0.025 kg

Azukrea 0.025 kg

Laranja-birrina 2.5 g

Laranja-zukua 0.025 l

Irin ahula 0.025 kg

Mugurdi sorbetea (0.25 l) osagaiak Ikusi Errezeta

Azukrea 0.113 kg

Ura 0.15 l

Gatz fina 0.625 g

Mugurdi-pure izoztua 0.15 kg

Limoiak 0.025 kg

Elaborazioa

Errezeta hau osatzeko, errezeta hauek behar ditugu:

PLATERATZEA

Pirámide-a platerean jarri.
Platera saltsekin dekoratu.
Arbendolezko sable orea txikitu eta platerean jarri sorbetearen base bezala.
Sorbete kenefa (arraultza forma) platerean jarri.
Laranja-galletarekin apaindu.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)

Energia

4487.09

kcal

Karbohidratoak

855.13

Proteinak

13.6

Koipeak

60.98

Zuntza 3.96 g

Gantz azido aseak 31.47 g

Gantz azido monoasegabeak 16.38 g

Gantz azido poliasegabeak 2.46 g

Kolesterola 323.46 mg

Kaltzioa 150.04 mg

Burdina 2.72 mg

Zinka 1.59 mg

A bitamina 510.71 ug

C bitamina 14.37 g

Azido folikoa 46.19 ug

Gatza (Sodioa) 11331.08 mg

Azukreak 819.32 g

Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.

Beharrezko errezetak

50 min

Arbendolezko sable orea

Osagarriak: Gozogintzako elaborazioak
Tenperatura: Epela

30 min

Círculo de naranja

Elaboraciones complementarias: Elaboraciones de pastelería

45 min

Mugurdi sorbetea

Tenperatura: Hotza
Plater mota: Izozkiak eta Sorbeteak
Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa

20 min

Chocolate sauce

Additional culinary preparation: Sweet , Sauces

15 min

Txokolate txurizko saltsa

Osagarriak: Saltsak, Gozogintzako elaborazioak
Tenperatura: Giro-tenperatura

45 min

Txokolate zurizko erdihotza

Osagarriak: Gozogintzako elaborazioak
Tenperatura: Hotza