Milorriak

75 min

Begetarianoentzat egokia

Plater mota: Gozokiak

Tenperatura: Giro-tenperatura

Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa

Alergenoak:

Osagaiak 5 anoentzat Anoak kalkulatu

Hostore alderantzikatua 0.25 kg

Maizenazko pastel-krema 0.15 l

Esne-gain harrotua 0.15 l

Hezetasunaren kontrako azukrea 0.01 kg

Kanela ehoa 5.0 g

Fruitu gorri koulisa 0.055 l

Hostorea egiteko margarina 0.25 kg

Irin ahula 0.125 kg

Indar irina 0.125 kg

Ura 0.088 l

Gatz fina 3.75 g

Esne esterilizatua 0.15 l

Arrautzak 0.75 ud

Azukrea 0.023 kg

Maizcrem 0.014 kg

Kanela-txotxa 0.03 ud

Esne-gaina 0.15 l

Azukrea 0.023 kg

Confruti basafruituak 0.041 kg

Ura 0.014 l

Elaborazioa

Errezeta honetarako hurrengo elaborazioak beharrezkoak dira:

MUNTAIA

Jantzi burdin-xafla bat hostorearekin eta lau xafletan moztu. Zulotu gainaldea sardezka batez.
Egosi labean 200 ºC-tan.
Hotza dagoenean ebaki laukizuzen berdintsuetan.(Hiru ano bakoitza).
Bete mahukak, bat pastel-kremarekin eta bestea esne-gainarekin.
Zabaldu pastel-krema laukizuzen baten gainetik.
Jarri beste hostore-geruza bat eta errepikatu esne-gain harrotuarekin.
Estali beste hostore-geruza batekin.
Apaindu glas azukrea, eta kanela-hutsarekin.
Plateratu kiwi-coulisarekin lagunduta.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)

Energia

753.55

kcal

Karbohidratoak

59.79

Proteinak

7.66

Koipeak

53.29

Zuntza 1.8 g

Gantz azido aseak 18.06 g