Txokolate zuria, pistatxo eta limoizko brownie-a

Begetarianoentzat egokia

Plater mota: Gozokiak

Tenperatura: Giro-tenperatura

Sukaldaritza mota: Sukaldaritza amerikarra

Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa

Alergenoak:

Osagaiak 5 anoentzat Anoak kalkulatu

Arrautzak 30.0 ud

Azukrea 1.4 kg

Gurina 2.0 kg

Estalki zuria 1.2 kg

Gatz fina 40.0 g

Banillazko aroma 25.0 g

Limoiak 2.0 kg

Irin ahula 1.4 kg

Pistatxoa 1.0 kg

Elaborazioa

Arrautzak azukrearekin emultsionatu.
Gurina eta txokolatea urtu eta nahastu. Gatza bota eta gehitu nahasketa aurreko emultsiora inguratze-mugimenduekin.
Banilla-estraktua eta limoi-birrindura gehitu.
Aurrez bahetutako irina gehitu inguratze-mugimenduekin.
Labean sartu 190 ºC-tan 20 minutu inguru.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)

Energia

8369.2

kcal

Karbohidratoak

685.52

Proteinak

149.67

Koipeak

554.12

Azukreak 444.72 g

Gatza (Sodioa) 3928.0 mg

Azido folikoa 375.04 ug

C bitamina 128.96 g

A bitamina 4162.86 ug

Zinka 14.89 mg

Burdina 26.62 mg

Kaltzioa 1107.61 mg

Kolesterola 2334.08 mg

Gantz azido poliasegabeak 31.38 g

Gantz azido monoasegabeak 190.93 g

Gantz azido aseak 258.1 g

Zuntza 25.08 g

Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.