Makailaoa ardo zuritan1
Alergenoak:
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Bakailao glasatua
1.45 kg
Ardo zuria
0.05 l
Margarina
0.03 kg
Irin ahula
0.03 kg
Perrexila
3.75 g
Esne-gaina
0.05 l
Lekak
0.1 kg
Azenarioak
0.1 kg
Fumeta
0.75 l
Elaborazioa
Errezeta hau prestatzeko hurrengo elaborazioak beharrezkoak dira:
- Prestatu fumeta.
- Egin juliana lekekin eta azenarioarekin.
- Egin bolak patatekin, bolak ateratzeko koilararekin.
- Xehatu brunoisean perexila.
- Ontzi batean, jarri urtzen margarina eta loditu irinarekin (40 g/l-ko). Utzi egiten, bota ardo zuri pixka bat, fumeta eta esne-gaina. Utzi irakiten eta jarri gatz-puntuan.
- Sartu bakailaoa, lehendik maneatua, eta utzi egosten eginda egon arte.
- Sutatik kanpo, jarri anoa bakoitzaren gainean lekak eta azenarioak eta patata-bola egosi pare bat. Hautseztatu perrexila.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
396.12
kcal
Karbohidratoak
28.42
g
Proteinak
44.87
g
Koipeak
17.9
g
Zuntza
7.24
g
Gantz azido aseak
3.66
g
Gantz azido monoasegabeak
2.26
g
Gantz azido poliasegabeak
2.8
g
Kolesterola
17.9
mg
Kaltzioa
151.5
mg
Burdina
2.6
mg
Zinka
0.69
mg
A bitamina
450.52
ug
C bitamina
47.54
g
Azido folikoa
168.23
ug
Gatza (Sodioa)
116.51
mg
Azukreak
16.39
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Beharrezko errezetak
-
Plater mota
- Garagardoak
- Lekaleak
- Otartekoak eta andwichak
- Pizzak, enpanada
- Koktelak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Pastak
- Azkenburukoa
- Okelak
- Gosariak eta brunch
- Hegaztiak
- Entsaladak
- Itsaskiena
- Ogia eta opilgintza
- Pintxoak
- Plater bakarra
- Hanburgesak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Gozokiak
- Zopak eta Kremak
- Arraina
- Arrozak
- Arrautzak
- Enpanadak
- Gaztaiak
- Likore
- Aperitiboak eta kanapeak
- Berdurak eta barazkiak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Arabiar sukaldaritza
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza amerikarra
- Sukaldaritza europarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Entomofagia (intsektuak)
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza beganoa
- Sukaldaritza frantsesa
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak