Eskalopea Cordon Bleu erara patatekin

45 min
Plater mota: Okelak
Tenperatura: Beroa
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
arrautzak
arrautzak
glutena
glutena
esnea
esnea
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Behi-tapa 0.6 kg
Gatz fina 3.75 g
Urdaiazpiko egosiaren fianbrea 0.075 kg
Gazta-barra 0.075 kg
Irin ahula 0.1 kg
Arrautzak 1.2 ud
Ogi arraspatua 0.1 kg
Oleiko askoko olioa 0.25 l
Patata frijituak 5.0 ud
Ikusi Errezeta
Patata 0.6 kg
Oleiko askoko olioa 0.25 l
Elaborazioa
  • Okel zatiak xerratu .
  • Urdaiazpikoa eta gazta urtua moztu.
  • Xerrei gatza bota eta barrubete urdaiazpiko eta gaztarekin. Pasatu irin, arrautza eta ogi birrineztatutik.
  • Frijitu eskalopeak olio berotan, atera eta jarri paper xurgatzailearen gainean.
  • Zuritu patatak, txikitu espainola moduan edo bastoiak egin eta frijitu.
  • Plater lauan plateratu eskalopea Cordon Bleu patatak ondoan ipinita.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
976.73
kcal
Karbohidratoak
36.32
g
Proteinak
32.86
g
Koipeak
77.1
g
Zuntza 2.77 g
Gantz azido aseak 17.15 g
Gantz azido monoasegabeak 49.74 g
Gantz azido poliasegabeak 6.58 g
Kolesterola 152.85 mg
Kaltzioa 146.51 mg
Burdina 3.99 mg
Zinka 5.93 mg
A bitamina 59.54 ug
C bitamina 19.44 g
Azido folikoa 36.24 ug
Gatza (Sodioa) 1098.26 mg
Azukreak 1.87 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.