Oilasko pad Thaia

45 min
Tenperatura: Beroa
Sukaldaritza mota: Sukaldaritza asiarra
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
arrautzak
arrautzak
arraina
arraina
glutena
glutena
fruitu oskoldunak
fruitu oskoldunak
sesamo-aleak
sesamo-aleak
soja
soja
Esne-aztarnak
Esne-aztarnak
Kakahuete-aztarnak
Kakahuete-aztarnak
Sulfito-aztarnak
Sulfito-aztarnak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Fideo txinatarrak 0.156 kg
Oilasko-bularkiak 0.5 kg
Soja-kimuak 0.188 kg
Pak choi 0.25 kg
Arrautzak 5.0 ud
Sesamo txigortua 25.0 g
Tipulina 25.0 g
Pad Thai saltsa 0.625 l
Ikusi Errezeta
Soja-saltsa 0.156 l
Ali- oli saltsa 0.016 l
Piperbeltz zuria, ehoa 1.563 g
Azukre beltza 0.078 kg
Hegazti hondoa 0.391 l
Arrain saltsa 0.156 l
Tamarindo 0.078 kg
Elaborazioa
  • Hegazti ondo bat egosten jarri.
  • Pad Thai saltsa egin.
  • Arros fideoak ur epeletan beratzen jarri perauek kanpotik samur eta barrutik gogor hantzean gelditu arte.
  • Wok baten oliba lehun olio apur bat berotu su bizitan, oso bero dagoenean oilasko paparrak tiratanmoztuta gorritu eta gatz-piperrarekin ondu.
  • Pak choi barazkia tiratan gehitu eta gorritu gogortasun puntu bat mantenduaz.
  • Soia kimuak gehitu, dena salteatu eta Pad Thai saltsarekin busti.
  • Beratutako fideoak ondo iragazi eta gehitu nahastu dena ondo.
  • Azkenik wok-ean tarte bat zabaldu, olio apur bat gehiago bota, berotu eta arraultza irabiatuak nahastu. Gatz puntuan jarri.
  • Tipulina brunoisean moztuta gehitu.

 

Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
484.9
kcal
Karbohidratoak
48.34
g
Proteinak
39.32
g
Koipeak
13.38
g
Zuntza 4.02 g
Gantz azido aseak 3.25 g
Gantz azido monoasegabeak 4.82 g
Gantz azido poliasegabeak 3.3 g
Kolesterola 298.68 mg
Kaltzioa 165.03 mg
Burdina 5.24 mg
Zinka 2.69 mg
A bitamina 217.63 ug
C bitamina 16.9 g
Azido folikoa 167.99 ug
Gatza (Sodioa) 5487.48 mg
Azukreak 19.69 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.