Saltsa bizkaitarra (Fumeta)

90 min
Osagarriak: Saltsak
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
arraina
arraina
glutena
glutena
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Tipula 0.45 kg
Lukainka-piperra 3.75 ud
Irin ahula 0.038 kg
Oliba-olio 0.025 l
Fumeta 0.75 l
Ikusi Errezeta
Tipula 0.05 kg
Porruen atal berdea 0.5 ud
Perrexila 0.0 g
Arrain-hezurrak eta -buruak 0.2 kg
Ura 0.75 l
Elaborazioa
  • Fumeta prestatu.
  • Tipula julianan moztu eta ondo sueztitu.
  • Lukainka-piperrak hidratatzeko; kendu haziak eta ur asko eta hotzetan sartu 24 orduz, gutxi gorabehera, edo, bestela egosi uretan eta irakiten hasten den bakoitzean aldatu ura. Errepikatu ekintza hau 3 edo 4 aldiz. Mamia bakarrik gehitzen bada emaitza hobea izango da.
  • Lukainka-piper sueztitu tipularekin eta gehitu irina, ondo nahasia dagoenean, busti fumetarekin. Utzi irakiten behar den denbora.
  • Txikitu eta iragaztontzitik pasa, ahalik eta meheago  geratzeko.
  • Ondu gatzaz.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
190.58
kcal
Karbohidratoak
24.25
g
Proteinak
5.98
g
Koipeak
6.13
g
Zuntza 7.16 g
Gantz azido aseak 0.86 g
Gantz azido monoasegabeak 3.96 g
Gantz azido poliasegabeak 0.84 g
Kolesterola 0.03 mg
Kaltzioa 223.73 mg
Burdina 3.43 mg
Zinka 0.58 mg
A bitamina 156.0 ug
C bitamina 57.1 g
Azido folikoa 170.05 ug
Gatza (Sodioa) 52.0 mg
Azukreak 14.4 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.