Idiazabal Cheesecake, erregaliza, Baileys - kafe izozkia eta intxaurrak
Alergenoak:
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Idiazabal gazta ketua
0.025 kg
Idazabaleko Cheesecake-a
175.0 g
Kafezko kremosoa
100.0 g
Intxaur karamelutuak
75.0 g
Baileys izozkia
0.15 l
Intxaursaltsazko aparra
150.0 g
Erregaliz bainua
125.0 g
Zabaltzeko gazta
0.015 kg
Esne esterilizatua
0.01 l
Esne lurrundua
33.75 g
Idiazabal gazta
0.05 kg
Esne kondentsatua
0.038 l
Keztatutako gatza
0.75 g
Arrautzak
0.5 ud
Esne esterilizatua
0.031 l
Esne-gaina
0.031 l
Kafe kafeinagabea, disolbagarria
5.0 g
Gorringoak
0.5 ud
Azukrea
0.009 kg
Arrain-isatsak
1.0 g
Estalki beltza
0.028 kg
Erregaliz-orea
0.02 kg
Azukrea
0.02 kg
Irin ahula
0.005 kg
Arrautzak
1.1 ud
Intxaurra
0.04 kg
Glas azukrea
0.025 kg
Gurina
0.004 kg
Gorringoak
0.313 ud
Azukrea
0.008 kg
Maltodextrina
2.5 g
Ura
0.085 l
Procrema 100 frío Sosa
0.002 kg
Whisky-krema
0.025 l
Esne esterilizatua
0.038 l
Azukrea
0.018 kg
Intxaurra
0.025 kg
Esne-gaina
0.075 l
Elaborazioa
Errezeta hau osatzeko errezeta hauek beharrezkoak dira:
- Idiazabaleko cheesecake-a
- Kafezko kremosoa
- Sifoi-zko erregaliz bizkotxoa
- Intxaur karamelutuak
- Baileys izozkia
- Intxaursaltsa aparra
- Erregaliz bainua
PLATERATZEA
- Moztu Idiazabalezko cheesecake-a lauki zuzen luzeetan eta plateraren esker aldean kokatu.
- Kafezko kremoso marra bat Idiazabal cheesecake-aren gainean jarri.
- Sifoi-zko erregaliz bizkotxoa erregaliz bainuan busti eta zatitxoak kremoso-aren gainean jarri.
- Intxaur karamelutuak kremoso-aren inguruan jarri izozki ohe bezala eta beste batzuk platera apaintzeko.
- Izozki kenefa (arraultza forma) bat intxaurren gainean jarri.
- Idiazabal cheesecake zatitxoekin apaindu platera.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
441.9
kcal
Karbohidratoak
30.44
g
Proteinak
11.37
g
Koipeak
29.58
g
Zuntza
1.32
g
Gantz azido aseak
13.56
g
Gantz azido monoasegabeak
7.49
g
Gantz azido poliasegabeak
6.21
g
Kolesterola
159.36
mg
Kaltzioa
220.5
mg
Burdina
1.77
mg
Zinka
1.48
mg
A bitamina
219.39
ug
C bitamina
0.49
g
Azido folikoa
28.63
ug
Gatza (Sodioa)
177.54
mg
Azukreak
24.44
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Beharrezko errezetak
-
Plater mota
- Garagardoak
- Otartekoak eta andwichak
- Koktelak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Gosariak eta brunch
- Hanburgesak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Azkenburukoa
- Ogia eta opilgintza
- Pizzak, enpanada
- Pintxoak
- Entsaladak
- Lekaleak
- Itsaskiena
- Pastak
- Gozokiak
- Arrautzak
- Enpanadak
- Gaztaiak
- Likore
- Harvard platerra
- Okelak
- Plater bakarra
- Arraina
- Zopak eta Kremak
- Berdurak eta barazkiak
- Arrozak
- Hegaztiak
- Aperitiboak eta kanapeak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Arabiar sukaldaritza
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza amerikarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Entomofagia (intsektuak)
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Sukaldaritza frantsesa
- Sukaldaritza beganoa
- Sukaldaritza italiarra
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza europarra
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak