Txahal-eskalopea plantxan uhaza entsaladarekin
Alergenoak:
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Irin ahula
0.1 kg
Arrautza pasteurizatua
0.1 kg
Ogi arraspatua
0.1 kg
Ekilore-olioa
0.2 l
Uhaza eta tipuleta entsalada
5.0 ud
Ozpin-olioa
0.038 l
Elaborazioa
- Piztu plantxa 180 edo 200 ºC-tan, erabili baino ordubete lehenago.
- Xerratu 160 g-ko piezatan eta pasatu ogi arrailetatik xerrak. Koadrikulatu laban baten atzeko aldearekin.
Errezeta hau egiteko hurrengo elaborazioak beharrezkoak dira:
- Koipeztatu plantxa koipe ugarirekin eta jarri eskalopeak gorritu arte, eman buelta eta gorritu beste aldetik.
- Uhaza entsalada
PLATERATZEA
- Jarri eskalopea platerean pintza baten laguntzaz.
- Alboan uhaza entsalada olio-ozpinduta ipini.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
728.48
kcal
Karbohidratoak
16.04
g
Proteinak
29.65
g
Koipeak
60.38
g
Zuntza
0.85
g
Gantz azido aseak
17.19
g
Gantz azido monoasegabeak
25.3
g
Gantz azido poliasegabeak
14.71
g
Kolesterola
123.38
mg
Kaltzioa
31.19
mg
Burdina
3.79
mg
Zinka
5.82
mg
A bitamina
50.56
ug
C bitamina
2.63
g
Azido folikoa
20.55
ug
Gatza (Sodioa)
900.83
mg
Azukreak
0.63
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Beharrezko errezetak
-
Plater mota
- Garagardoak
- Otartekoak eta andwichak
- Koktelak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Gosariak eta brunch
- Hanburgesak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Azkenburukoa
- Ogia eta opilgintza
- Pizzak, enpanada
- Pintxoak
- Entsaladak
- Lekaleak
- Itsaskiena
- Pastak
- Gozokiak
- Arrautzak
- Enpanadak
- Gaztaiak
- Likore
- Harvard platerra
- Okelak
- Plater bakarra
- Arraina
- Zopak eta Kremak
- Berdurak eta barazkiak
- Arrozak
- Hegaztiak
- Aperitiboak eta kanapeak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Arabiar sukaldaritza
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza amerikarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Entomofagia (intsektuak)
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Sukaldaritza frantsesa
- Sukaldaritza beganoa
- Sukaldaritza italiarra
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza europarra
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak