Errusiar entsaladilla bokadua

60 min
Tenperatura: Hotza
Alergenoak
arraina
arraina
arrautzak
arrautzak
glutena
glutena
sulfitoak
sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Piper gorria 0.025 kg
Patata 0.05 kg
Azenarioak 0.02 kg
Arrautzak 0.4 ud
Oliba beltz 0.01 kg
Zainzuriak 17/22, potoa 0.039 kg
Hegaluzea oliotan, zatiak 0.02 kg
Maionesa 0.045 l
Ogia 50.0 g
Elaborazioa
  • Erre piper morroiak eta moztu fin-fin.
  • Egosi patatak azalarekin, zuritu eta moztu 0.5 zm-tako dadotxoetan.
  • Egosi arrautzak, zuritu, banatu zuringoa eta gorringoa. Moztu zuringoa fin-fin eta erreserbatu gorringoa.
  • Zuritu azenarioak, egosi eta fin-fin moztu.
  • Xehatu oliba berdeak.
  • Moztu zainzuriak xaflatan.
  • Xukatu ondo hegaluzea xaflatan.
  • Nahastu osagai guztiak eta loditu maionesarekin. Jarri gatz puntuan.

Beharrezkoak dira ogi txigortu 50 xerra edo tartaleta.

MUNTAIA

  • Jarri -izozki koilara batekin- bolatxo bat ogi-txigortuaren xerra edo tartaletaren gainean.
  • Apaindu gorringo birrinduarekin, amuarrain-arrabekin, oliba beltza edo piper gorriarekin julianan moztuta.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 1.03 g
Gantz azido aseak 1.54 g
Gantz azido monoasegabeak 6.49 g
Gantz azido poliasegabeak 1.61 g
Kolesterola 44.57 mg
Kaltzioa 21.77 mg
Burdina 0.62 mg
Zinka 0.7 mg
A bitamina 69.94 ug
C bitamina 4.37 g
Azido folikoa 12.22 ug
Gatza (Sodioa) 440.91 mg
Azukreak 0.93 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.