Sagar tartaleta

75 min
Begetarianoentzat egokia
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
arrautzak
arrautzak
glutena
glutena
esnea
esnea
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
gorringo pastel krema 0.5 kg
Golden sagar txikia 0.35 kg
Azukrea 0.01 kg
Abrikot-marmelada 0.05 kg
Indar erdiko irina 0.025 kg
Indar irina 0.025 kg
Gatz fina 1.0 g
Ura 0.013 l
Gurina, ordezkoa 0.038 kg
Gorringoak 2.0 ud
Arrautzak 0.5 ud
Azukrea 0.088 kg
Irin ahula 0.05 kg
Esne esterilizatua 0.5 l
Kanela-txotxa 0.25 ud
Limoiak 0.1 kg
Elaborazioa

 

 Errezeta honetarako beharrezkoak dira honako prestakinak:

  • Hostorea
  • Oinarrizko pastel-krema
  • Abrikot-marmelada

MUNTAIA

  • Moldea hostorearekin estali.
  • Bete pastel-kremaz.
  • Jarri aurrez xerratutako sagarra kremaz gainean, forma zirkularrean.
  • Hauts ezazu gainetik azukre alearekin. Labean sartu 200 ºC-tan.
  • Hozten denean, distira eman marmela darekin.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
365.03
kcal
Karbohidratoak
53.78
g
Proteinak
7.49
g
Koipeak
13.22
g
Azukreak 36.88 g
Gatza (Sodioa) 194.88 mg
Azido folikoa 28.82 ug
C bitamina 15.52 g
A bitamina 178.51 ug
Zinka 0.93 mg
Burdina 1.42 mg
Kaltzioa 145.28 mg
Kolesterola 149.98 mg
Gantz azido poliasegabeak 0.87 g
Gantz azido monoasegabeak 3.81 g
Gantz azido aseak 6.27 g
Zuntza 2.34 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.