Saltsa bizkaitarra (Hondoa)

120 min
Osagarriak: Saltsak
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
glutena
glutena
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Tipula 0.45 kg
Lukainka-piperra 3.75 ud
Irin ahula 0.038 kg
Oliba-olio 0.025 l
Hondo zuria 0.75 l
Ikusi Errezeta
Ura 0.75 l
Hezurrak 0.225 kg
Tipula 0.075 kg
Azenarioak 0.038 kg
Porruen atal berdea 0.375 ud
Barazki-salda, hautsean 0.038 kg
Elaborazioa
  • Hondo-zuria prestatu
  • Tipula julianan moztu eta ondo sueztitu.
  • Lukainka-piperrak hidratatzeko; kendu haziak eta ur asko eta hotzetan sartu 24 orduz, gutxi gorabehera, edo, bestela egosi uretan eta irakiten hasten den bakoitzean aldatu ura. Errepikatu ekintza hau 3 edo 4 aldiz. Mamia bakarrik gehitzen bada emaitza hobea izango da.
  • Lukainka-piper sueztitu tipularekin eta gehitu irina, ondo nahasia dagoenean, busti hondoarekin. Utzi irakiten behar den denbora.
  • Txikitu eta iragaztontzitik pasa, ahalik eta meheago geratzeko.
  • Ondu gatzaz.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
182.41
kcal
Karbohidratoak
22.59
g
Proteinak
5.9
g
Koipeak
6.35
g
Zuntza 5.88 g
Gantz azido aseak 0.81 g
Gantz azido monoasegabeak 3.96 g
Gantz azido poliasegabeak 0.75 g
Kolesterola 0.03 mg
Kaltzioa 201.41 mg
Burdina 3.04 mg
Zinka 0.47 mg
A bitamina 203.29 ug
C bitamina 48.33 g
Azido folikoa 132.89 ug
Gatza (Sodioa) 4261.04 mg
Azukreak 11.79 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.