Piperraren saltsa

60 min
Beganoentzat egokia
Tenperatura: Beroa
Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa
Osagarriak: Saltsak
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
glutena
glutena
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Pipermorroa 0.25 kg
Oliba-olio 0.025 l
Tipula 0.25 kg
Baratxuri-buruak 0.75 ud
Barazki hondoa 0.75 l
Gatz fina 2.5 g
Irin ahula 0.038 kg
Ikusi Errezeta
Tipula 0.15 kg
Azenarioak 0.075 kg
Porruen atal berdea 0.225 ud
Perrexila 0.001 g
Ura 0.75 l
Elaborazioa
  • Barazkien hondoa prestatzea.
  • Baratxuriak xerratu.
  • Txikitu kipula julianan.
  • Ondo xukatu piper morroiak.
  • Sueztitu tipula baratxuriekin. Gehitu piperrak, sukaldatu eta gehitu irina. Ondo nahastu ondoren, busti barazkien hondoarekin eta utzi behar bezala irakiten.
  • Birrindu saltsa eta pasatu, ahalik eta meheen geldititzeko.
  • Jarri gatz-puntuan.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
147.8
kcal
Karbohidratoak
18.06
g
Proteinak
3.95
g
Koipeak
5.7
g
Zuntza 4.64 g
Gantz azido aseak 0.8 g
Gantz azido monoasegabeak 3.97 g
Gantz azido poliasegabeak 0.71 g
Kolesterola 0.03 mg
Kaltzioa 146.12 mg
Burdina 2.28 mg
Zinka 0.41 mg
A bitamina 495.28 ug
C bitamina 48.88 g
Azido folikoa 88.13 ug
Gatza (Sodioa) 243.24 mg
Azukreak 8.22 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.