Magdalenas de plátano y nueces

50 min

Begetarianoentzat egokia

Plater mota: Gozokiak

Tenperatura: Giro-tenperatura

Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa

Alergenoak:

Osagaiak 5 anoentzat Anoak kalkulatu

Oliba-olio 0.056 l

Arrautzak 1.111 ud

Bananak 0.278 kg

Azukrea 0.042 kg

Azukre beltza 0.042 kg

Irin ahula 0.125 kg

Harrotzailea 2.778 g

Bikarbonatoa 0.001 g

Kanela ehoa 0.006 g

Intxaurra 0.056 kg

Txokolate-pikorra 0.028 kg

Elaborazioa

En un bol tamizar la harina con la levadura, bicarbonato y canela. Añadir los dos tipos de azúcar y reservar.
En otro bol batir los huevos con el aceite.
Incorporar los plátanos pelados y machacados. Los trozos deben ser pequeños.
Añadir esta mezcla de huevos, aceite y plátanos a la de la harina.
Mezclar con una lengua hasta conseguir una masa un poco densa. No hace falta que esté perfectamente uniforme.
Añadir las nueces y los chips.
Repartir en los moldes individuales de magdalena (de papel o de silicona).
Llenar 3/4 partes de la capacidad.
Hornear 20 minutos a 180 ºC.
En un horno modular, programar 3 (techo)-4 (boca)-3 (suelo), tiro abierto.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)

Energia

412.11

kcal

Karbohidratoak

46.89

Proteinak

6.47

Koipeak

21.49

Zuntza 2.84 g

Gantz azido aseak 3.69 g

Gantz azido monoasegabeak 10.93 g

Gantz azido poliasegabeak 5.8 g

Kolesterola 51.6 mg

Kaltzioa 38.48 mg

Burdina 1.22 mg

Zinka 0.71 mg

A bitamina 54.09 ug

C bitamina 3.67 g

Azido folikoa 28.1 ug

Gatza (Sodioa) 20.26 mg

Azukreak 24.73 g

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