Kiwi-xingola

90 min
Begetarianoentzat egokia
Plater mota: Azkenburukoa, Gozokiak
Tenperatura: Giro-tenperatura
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
arrautzak
arrautzak
glutena
glutena
esnea
esnea
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Oinarrizko hostorea 0.25 kg
Oinarrizko pastel-krema 0.125 l
Kiwia 0.15 kg
Frutgel (gelatina hotza) 0.008 kg
Marrubi-coulisa 0.05 l
Ikusi Errezeta
Irin ahula 0.05 kg
Indar irina 0.05 kg
Ura 0.05 l
Gatz fina 1.6 g
Hostorea egiteko margarina 0.1 kg
Ikusi Errezeta
Esne esterilizatua 0.125 l
Kanela-txotxa 0.041 ud
Irin ahula 0.013 kg
Azukrea 0.025 kg
Arrautzak 0.625 ud
Ikusi Errezeta
Confruti marrubia 0.025 kg
Ura 0.025 l
Elaborazioa

Errezeta honetarako hurrengo elaborazioak beharrezkoak dira:

MUNTAIA

  • Jarri laberako plakan zentimetro-erdiko lodiera eta 20 zm-ko zabalera duen hostorea: plakaren luzera berekoa izango da.
  • Egin zulotxoak hostorearen erdian, hostorea ez igotzeko.
  • Jarri zuloen gainean pastel-krema, mutur lauko mahuka erabiliz.
  • Igurtzi gatzdun arrautza irabiatuarekin labean distiratsu gera dadin.
  • Jarri labean 220 ºC-tan hostorea egin arte.
  • Atera labetik, eta jarri pastel-kremaren gainean aurretik zuritu eta xerratu ditugun kiwiak.
  • Eman distira-gelarekin, anoatu.
  • Plateratu marrubizko koulisarekin.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
304.36
kcal
Karbohidratoak
30.02
g
Proteinak
4.22
g
Koipeak
18.28
g
Zuntza 1.31 g
Gantz azido aseak 5.01 g
Gantz azido monoasegabeak 4.84 g
Gantz azido poliasegabeak 7.79 g
Kolesterola 55.21 mg
Kaltzioa 46.36 mg
Burdina 0.57 mg
Zinka 0.4 mg
A bitamina 23.74 ug
C bitamina 24.71 g
Azido folikoa 17.5 ug
Gatza (Sodioa) 329.1 mg
Azukreak 11.21 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.