Entrekota plantxan labean egindako orburuekin, barrengorriekin, piperrekin, patatekin eta batatekin

60 min
Plater mota: Okelak, Plater bakarra, Berdurak eta barazkiak
Tenperatura: Beroa
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Behi-solomo izoztua (entrekota) 1.0 kg
Oliba olio sendoa 0.025 l
Gatz fina 2.5 g
Labean egindako batata eta patata 5.0 ud
Orburu zatikatu izoztuak 0.5 kg
Barrengorri naturalak 0.5 kg
Pikillo piperra 10.0 ud
Ikusi Errezeta
Batata 0.5 kg
Patata 0.5 kg
Gatz fina 2.5 g
Piperbeltz zuria, ehoa 0.25 g
Ekilore-olioa 0.005 l
Elaborazioa
  • Moztu 150 g-ko xerretan.

Errezeta honetarako honako elaborazio hauek behar dira:

PRESTATZEA

  • Egin entrekota aurretik koipeztutako plantxa beroan.
  • Jarri plater beroan  entrekota, piperrak, orburuak, barrengorriak eta batata patatarekin batera.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
802.33
kcal
Karbohidratoak
42.7
g
Proteinak
42.37
g
Koipeak
49.26
g
Zuntza 12.16 g
Gantz azido aseak 18.36 g
Gantz azido monoasegabeak 22.53 g
Gantz azido poliasegabeak 4.05 g
Kolesterola 130.03 mg
Kaltzioa 50.32 mg
Burdina 5.76 mg
Zinka 7.59 mg
A bitamina 10.0 ug
C bitamina 41.9 g
Azido folikoa 64.5 ug
Gatza (Sodioa) 570.8 mg
Azukreak 2.91 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.