Txitxarroa plantxan piper eta tipularekim
Alergenoak:
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Txitxarroa
1.5 kg
Gatz fina
3.75 g
Irin ahula
0.1 kg
Ekilore-olioa
0.1 l
Frijitukia bilbotar Saltsa
0.1 ud
Piperrak eta tipula
5.0 ud
Oliba olio sendoa
0.002 l
Baratxuri-buruak
0.06 ud
Pipermin lehorra
0.02 g
Ozpina
0.0 l
Perrexila
0.075 g
Pipermorroa
0.625 kg
Tipula
0.125 kg
Baratxuri-buruak
0.625 ud
Ekilore-olioa
0.031 l
Gatz fina
1.25 g
Elaborazioa
Errezeta hau egiteko hurrengo elaborazioak beharrezkoak dira:
Berezitasun gisa, kontuan izan arrain koipetsu bat dela: Txitxarroa.
PLATERATZEA
- Jarri arraina platerean espatula baten laguntzaz.
- Gainetik frijitukia eta perrexil xehetua.
- Alboan piperra eta tipula hornidura giza.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
593.6
kcal
Karbohidratoak
24.19
g
Proteinak
36.63
g
Koipeak
38.26
g
Zuntza
2.78
g
Gantz azido aseak
6.19
g
Gantz azido monoasegabeak
11.46
g
Gantz azido poliasegabeak
19.13
g
Kolesterola
117.28
mg
Kaltzioa
76.49
mg
Burdina
3.07
mg
Zinka
1.48
mg
A bitamina
864.98
ug
C bitamina
55.6
g
Azido folikoa
24.35
ug
Gatza (Sodioa)
438.51
mg
Azukreak
2.53
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Beharrezko errezetak
-
Plater mota
- Garagardoak
- Otartekoak eta andwichak
- Koktelak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Gosariak eta brunch
- Hanburgesak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Azkenburukoa
- Ogia eta opilgintza
- Pizzak, enpanada
- Pintxoak
- Entsaladak
- Lekaleak
- Itsaskiena
- Pastak
- Gozokiak
- Arrautzak
- Enpanadak
- Gaztaiak
- Likore
- Harvard platerra
- Okelak
- Plater bakarra
- Arraina
- Zopak eta Kremak
- Berdurak eta barazkiak
- Arrozak
- Hegaztiak
- Aperitiboak eta kanapeak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Arabiar sukaldaritza
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza amerikarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Entomofagia (intsektuak)
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Sukaldaritza frantsesa
- Sukaldaritza beganoa
- Sukaldaritza italiarra
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza europarra
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak