Chicharro a la plancha con pimiento y cebolla

45 min
Tipo de plato: Pescado
Temperatura de consumo: Caliente
Alérgenos
Gluten
Gluten
Pescado
Pescado
Sulfitos
Sulfitos
Elaboración

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones:

Como particularidad tener en cuenta que se trata de un pescado graso: Chicharro.

EMPLATADO

  • Colocar el pescado en el plato con la ayuda de una espátula.
  • Salsear con el refrito y espolvorear el perejil picado.
  • Añadir la guarnición de pimiento y cebolla al plato.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 3.53 g
Ácidos grasos saturados 6.19 g
Ácidos grasos monoinsaturados 11.46 g
Ácidos grasos polinsaturados 19.13 g
Colesterol 117.28 mg
Calcio 76.49 mg
Hierro 3.07 mg
Zinc 1.48 mg
Vitamina A 864.98 ug
Vitamina C 105.6 g
Ácido fólico 24.35 ug
Sal (Sodio) 476.01 mg
Azúcares 8.66 g
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