Trufazko eta laranjazko besoa

120 min

Begetarianoentzat egokia

Plater mota: Azkenburukoa, Gozokiak

Tenperatura: Hotza

Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa

Alergenoak:

Osagaiak 5 anoentzat Anoak kalkulatu

Plantxa-bizkotxoa 0.25 ud

Boilur egosia 0.25 l

Ispilu-almibarra 0.075 l

Hezetasunaren kontrako azukrea 0.005 kg

Laranja-diskoak 0.013 kg

Laranja coulisa 0.05 l

Arrautzak 2.0 ud

Azukrea 0.06 kg

Irin ahula 0.06 kg

Esne-gaina 0.2 l

Azukrea 0.03 kg

Estalki beltza 0.02 kg

Azukrea 0.038 kg

Ura 0.038 l

Marmelada 0.038 kg

Ura 0.013 l

Elaborazioa

Errezeta honetarako hurrengo elaborazioak beharrezkoak dira:

MUNTAIA:

Muntatu trufa eta bete pastelgintzako mahuka bat mutur kizkurrarekin.
Jarri bizkotxoa beste labeko-paper garbi baten gainean, behealdea goraka duela. Mozkortu pixka bat.
Zabaldu trufa ezkerretik eskuinera, alde bakoitzean 2 cm-ko tartea utziz.
Moztu laranja melatua dadotan eta zabaldu trufaren gainetik.
Paperaren laguntzarekin, eta bizkotxotik bananduz, bildu besoa trufaren inguruan, paperari gure alderantz tira eginez.
Hoztu eta zatitu.
Trufazko botoi bat jarri anoa bakoitzean, bota gainetik glass azukrea.
Jarri botoi bakoitzaren gainean laranja melatuzko zatitxo bat.
Plateratu laranja coulisarekin lagunduta.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)

Energia

366.36

kcal

Karbohidratoak

45.05

Proteinak

5.34

Koipeak

18.12

Azukreak 32.38 g

Gatza (Sodioa) 51.07 mg