Soletilla bizkotxoa

50 min

Begetarianoentzat egokia

Plater mota: Gozokiak

Tenperatura: Giro-tenperatura

Sukaldaritza mota: Sukaldaritza europarra

Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa

Alergenoak:

Osagaiak 5 anoentzat Anoak kalkulatu

Arrautzak 3.0 ud

Azukrea 0.075 kg

Irin ahula 0.085 kg

Gatz fina 0.0 g

Hezetasunaren kontrako azukrea 0.001 kg

Banilla likidoa, potoa 0.0 ml

Elaborazioa

Errezeta horretarako, honako elaborazio hauek egin behar dira:

Aurreberotu labea 180 ºC-tan (3-4-3)
Zuringoak eta gorringoak bereizi.
Zuringoak irabiatu eta harrotu gatz pixka batekin.
Apartzen dutenean, gehitu azukrearen erdia eta eutsi irabiatzeari elur-puntuan utzi arte.
Harrotu gorringoak azukrearen beste erdiarekin.
Gehitu irina aldez aurretik bahetuta eta homogeneizatu multzoa gomazko mihi baten bidez.
Zuringoak elur-puntuan jarri eta nahastura osoa gomazko mihiarekin homogeneizatu.
Paper sulfurizatuaren eta labe-plakaren gainean mahukarekin xehatu tira luzeetan, hezetasunaren aurkako glas azukrearekin hautseztatu eta labean egosi.
Metalezko saretaren gainean hozten jarri, egosketa azkar mozteko.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)

Energia

178.1

kcal

Karbohidratoak

28.72

Proteinak

6.07

Koipeak

4.19

Zuntza 0.58 g

Gantz azido aseak 1.14 g

Gantz azido monoasegabeak 1.45 g

Gantz azido poliasegabeak 0.71 g

Kolesterola 137.81 mg

Kaltzioa 23.32 mg

Burdina 0.87 mg

Zinka 0.6 mg

A bitamina 68.22 ug

C bitamina 0.0 g

Azido folikoa 21.69 ug

Gatza (Sodioa) 52.8 mg

Azukreak 14.44 g

Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.

Errezetak

Tiramisù