Azenario-pastela

90 min
Begetarianoentzat egokia
Plater mota: Gozokiak, Berdurak eta barazkiak
Tenperatura: Giro-tenperatura
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
arrautzak
arrautzak
glutena
glutena
fruitu oskoldunak
fruitu oskoldunak
Esne-aztarnak
Esne-aztarnak
Sulfito-aztarnak
Sulfito-aztarnak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Azukre beltza 0.675 kg
Ekilore-olioa 0.675 l
Arrautzak 10.0 ud
Irin ahula 1.0 kg
Kanela ehoa 2.5 g
Bikarbonatoa 5.0 g
Azenarioak 1.5 kg
Intxaurra 0.325 kg
Harrotzailea 75.0 g
Elaborazioa
  • Azukrea olioarekin batera irabiatu.
  • Arrautzak gehitu.
  • Osagai lehorrak eta azenario arraspatua gehitu.
  • Txikitutako intxaurrak gehitu.
  • Labean sartu 40-45 minutuz 160 ºC-tan.

Oharrak:

  • Labe modularrean kozinatu, 3(sabaia)-4(ahoa)-3(lurzorua) programan, haizebidea zabalik.
  • Anoa plum cakearen moldearen tamainakoa da.

 

 

Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
3145.16
kcal
Karbohidratoak
310.46
g
Proteinak
45.06
g
Koipeak
189.55
g
Zuntza 17.4 g
Gantz azido aseak 25.85 g
Gantz azido monoasegabeak 47.47 g
Gantz azido poliasegabeak 110.54 g
Kolesterola 460.04 mg
Kaltzioa 332.1 mg
Burdina 10.2 mg
Zinka 5.41 mg
A bitamina 3579.06 ug
C bitamina 15.08 g
Azido folikoa 171.79 ug
Gatza (Sodioa) 369.68 mg
Azukreak 146.43 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.