Azenario-pastela
Alergenoak:
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Azukre beltza
0.675 kg
Ekilore-olioa
0.675 l
Arrautzak
10.0 ud
Irin ahula
1.0 kg
Kanela ehoa
2.5 g
Bikarbonatoa
5.0 g
Azenarioak
1.5 kg
Intxaurra
0.325 kg
Harrotzailea
75.0 g
Elaborazioa
- Azukrea olioarekin batera irabiatu.
- Arrautzak gehitu.
- Osagai lehorrak eta azenario arraspatua gehitu.
- Txikitutako intxaurrak gehitu.
- Labean sartu 40-45 minutuz 160 ºC-tan.
Oharrak:
- Labe modularrean kozinatu, 3(sabaia)-4(ahoa)-3(lurzorua) programan, haizebidea zabalik.
- Anoa plum cakearen moldearen tamainakoa da.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
3145.16
kcal
Karbohidratoak
310.46
g
Proteinak
45.06
g
Koipeak
189.55
g
Zuntza
17.4
g
Gantz azido aseak
25.85
g
Gantz azido monoasegabeak
47.47
g
Gantz azido poliasegabeak
110.54
g
Kolesterola
460.04
mg
Kaltzioa
332.1
mg
Burdina
10.2
mg
Zinka
5.41
mg
A bitamina
3579.06
ug
C bitamina
15.08
g
Azido folikoa
171.79
ug
Gatza (Sodioa)
369.68
mg
Azukreak
146.43
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
-
Plater mota
- Garagardoak
- Ogia eta opilgintza
- Otartekoak eta andwichak
- Itsaskiena
- Azkenburukoa
- Koktelak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Pastak
- Pizzak, enpanada
- Gosariak eta brunch
- Okelak
- Plater bakarra
- Gozokiak
- Pintxoak
- Zopak eta Kremak
- Hanburgesak
- Entsaladak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Hegaztiak
- Lekaleak
- Arraina
- Arrozak
- Arrautzak
- Enpanadak
- Gaztaiak
- Likore
- Aperitiboak eta kanapeak
- Harvard platerra
- Berdurak eta barazkiak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Sukaldaritza europarra
- Arabiar sukaldaritza
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza amerikarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Entomofagia (intsektuak)
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza frantsesa
- Sukaldaritza beganoa
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak