Lumagorri oilasko almondrongiloak

Alergenoak:

Osagaiak 5 anoentzat Anoak kalkulatu

Oilasko-izter hezurgabetuak 0.341 kg

Oilasko-bularkiak 0.114 kg

Esne esterilizatua 0.045 l

Moldeko ogia 0.057 ud

Baratxuri-buruak 1.364 ud

Tipula 0.159 kg

Perrexila 4.545 g

Gatz fina 6.364 g

Piperbeltz zuria, ehoa 0.682 g

Indar erdiko irina 0.018 kg

Ekilore-olioa 0.068 l

Elaborazioa

Albondigen orea egiteko:

Bol batean, gehitu moldeko ogia eta aurrez berotutako esnea, biguntzen utzi, birrindu.
Nahasketa hori gehitu oilasko haragi txikituari eta nahastu.
Gehitu baratxuria eta tipula brunoise moztuta eta erregosita, perrexila, gatza, piperbeltza eta oratu masa homogeneo bat lortzea. 30g-ko boletan errazionatu.
Boleatu masa joz, airea atera dadin, eta jarri erretilua, paper sulfurizatuarekin. Irindu eta frijitu.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)

Energia

253.12

kcal

Karbohidratoak

4.75

g

Proteinak

20.95

g

Koipeak

16.64

g

Azukreak 0.55 g

Gatza (Sodioa) 579.05 mg

Azido folikoa 18.46 ug

C bitamina 7.42 g

A bitamina 3.18 ug

Zinka 0.71 mg

Burdina 1.49 mg

Kaltzioa 60.06 mg

Kolesterola 64.07 mg

Gantz azido poliasegabeak 8.69 g

Gantz azido monoasegabeak 4.93 g

Gantz azido aseak 2.65 g

Zuntza 0.51 g

Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.

Errezetak

Lumagorri oilasko almondrongiloak boilurra eta foierekin