90 min
Plater mota: Entsaladak, Lekaleak
Tenperatura: Hotza
Alergenoak
Arrautzak
Arrautzak
Sulfitoak
Sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Elaborazioa
  • Txitxirioak ur irakinetik hasita egosi, ahal bada txitxirioak sare baten barruan ipinita. Txitxirioak ondo egosita,bigun eta osorik geratu behar dira.
  • Alioli leun bat egin , edo besterik ez bada mahonesa baratxuriarekin.
  • Txitxirioak alioliarekin nahastu, tipuleta brunoise eran eta tomatea dadoetan, kamaran hotzetan mantendu.
  • Arrautzak egosi, freskatu, zuritu eta brunoise eran txikitu.
  • Uraza garbitu eta juliana eran ebaki.
  • Pikilo piperra brunoise eran txikitu.

MUNTAIA

  • Uraza julianarekin eta azenaorio birrinduarekin koro bat egin .
  • Aro batekin , erdigunean txitxirio,tipuleta , tomatea eta aliolia ipini.
  • Txitxirioen gainean pikilo piperrarekin eta arrautza egosiarekin apaindu.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 13.86 g
Gantz azido aseak 8.68 g
Gantz azido monoasegabeak 18.98 g
Gantz azido poliasegabeak 38.31 g
Kolesterola 107.48 mg
Kaltzioa 181.31 mg
Burdina 6.88 mg
Zinka 1.22 mg
A bitamina 554.97 ug
C bitamina 17.12 g
Azido folikoa 169.92 ug
Gatza (Sodioa) 81.66 mg
Azukreak 5.89 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.