45 min
Tenperatura: Beroa
Sukaldaritza mota: Euskal sukaldaritza
Alergenoak
arraina
arraina
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Porrua 0.3 kg
Patata 1.25 kg
Tipula 0.1 kg
Bakailao glasatua 0.15 kg
Hondo zuria 1.5 l
Ura 1.5 l
Hezurrak 0.45 kg
Tipula 0.15 kg
Azenarioak 0.075 kg
Porruen atal berdea 0.75 ud
Elaborazioa
  • Hondo zuri bat egin.
  • Tipula brunoise eran txikitu, eta sueztitu.
  • Porrua garbitu, 2 edo 3 cm-tako lodierako zatitan ebaki eta tipula erdi sueztituta dagoenean gehitu.
  • Patata zuritu, garbitu, apurtu, eta sueztitu barazkiekin.
  • Hondoarekin buzti eta egosten utzi 25 minututan patata egosi arte.
  • Bakailaoa dadoetan ebakita gehitu.
  • Dena kozinatzen utzi minutu batean, gatz eta loditasun puntuan ipini.

 

Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 15.93 g
Gantz azido aseak 0.45 g
Gantz azido monoasegabeak 0.02 g
Gantz azido poliasegabeak 1.0 g
Kolesterola 0.0 mg
Kaltzioa 292.65 mg
Burdina 5.71 mg
Zinka 1.63 mg
A bitamina 460.38 ug
C bitamina 121.8 g
Azido folikoa 342.65 ug
Gatza (Sodioa) 106.94 mg
Azukreak 27.77 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.