txitxirioak eta izokina salteatua poke

50 min
Plater mota: Plater bakarra
Tenperatura: Hotza
Denboraldiko hilabeteak: Maiatza, Ekaina, Uztaila, Abuztua, Iraila
Alergenoak:
arraina
arraina
glutena
glutena
ziapea
ziapea
fruitu oskoldunak
fruitu oskoldunak
sulfitoak
sulfitoak
Apio-aztarnak
Apio-aztarnak
Sesamo-aztarnak
Sesamo-aztarnak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Garbanzos cocidos en conserva 0.75 kg
Errukula 50.0 g
Izokina 0.9 kg
Tomate-sorta 0.375 kg
Tipuletak 0.75 ud
Ahuakatea 0.375 kg
Kuia-pipitak 0.038 kg
Ekilore-pipitak 0.038 kg
Ziape ozpin-olioa 0.1 l
Oliba-olio 0.05 l
Piperbeltz ehoa 2.0 g
Irin ahula 0.05 kg
Ikusi Errezeta
Baratxuri-buruak 0.4 ud
Oliba-olio birjina estra 0.06 l
Ozpina 0.01 l
Dijon ziapea 6.0 g
Gatz fina 0.4 g
Piperbeltz zuria, ehoa 0.2 g
Elaborazioa
  • Moztu barazkiak:
    • Tomateak dadoetan.
    • Tipulatxoa brunoisean.
    • Abokadoak dadoetan, piper beltzarekin eta oliba olioarekin atondu.
  • Egin ziape ozpin-olioa.
  • Moztu izokina 2 cm-ko dadotan azalik gabe.(120 g anoako)
  • Kendu ura  txitxirioei eta nahastu rukularekin .

PLATERATZEA

  • Jarri txitxirioak bolaren erdian.
  • Ondoan izokina eta barazkiak jarri.
  • Pipak banatu.
  • Ziape ozpin-olioarekin atondu.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
655.62
kcal
Karbohidratoak
22.86
g
Proteinak
30.57
g
Koipeak
47.2
g
Azukreak 2.96 g
Gatza (Sodioa) 223.78 mg
Azido folikoa 70.95 ug
C bitamina 31.41 g
A bitamina 35.92 ug
Zinka 23.37 mg
Burdina 2.57 mg
Kaltzioa 89.02 mg
Kolesterola 60.35 mg
Gantz azido poliasegabeak 6.27 g
Gantz azido monoasegabeak 28.34 g
Gantz azido aseak 6.88 g
Zuntza 6.35 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.