Arroz integrala eta tofuzko pokea

50 min
Tenperatura: Giro-tenperatura
Sukaldaritza mota: Sukaldaritza amerikarra
Alergenoak
Glutena
Glutena
Sesamo-aleak
Sesamo-aleak
Soja
Soja
Sulfitoak
Sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Azenarioa 0.25 kg
Errefautxoak 0.05 kg
Lima 0.05 kg
Soja-saltsa 0.038 l
Sagar-ozpina 0.025 l
Jengibrea 0.005 kg
Tofua 0.375 kg
Bihi osoko arroza 0.5 kg
Edamame verde pelado 0.225 kg
Ensalada de algas y sésamo 0.2 kg
Cebolla crujiente 0.05 kg
Elaborazioa
  • Moztu barazkiak:
    • Zuritu azenarioa eta moztu kiribiletan.
    • Errefautxoak xerratan.
    • Tomatea 1 zm-ko dadotan.
  • Tofu-marinada egiteko:
    • Nahastu lima-zukua, soja-saltsa, oliba-olioa, eztia, sagar-ozpina eta jengibre birrindua.
    • Marinatu tofua 2 orduz. Ondoren markatu zartagin batean marinada apur batekin, su eztian, gorritu arte. Moztu 2 cm-ko dadoetan.
  • Egosi arroz integrala ingeles erara.

PLATERATZEA

  • Jarri plateraren hondoan arroz integrala
  • Jarri gainean, txukun, tofua, edamamea, wakame alga, errefautxoak, azenarioa eta tomatea.
  • Hautseztatu tipula desidratatuarekin.
  • Aukeratu pokea ontzeko saltsa bat.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 5.54 g
Gantz azido aseak 4.83 g
Gantz azido monoasegabeak 24.31 g
Gantz azido poliasegabeak 4.05 g
Kolesterola 0.15 mg
Kaltzioa 147.61 mg
Burdina 2.1 mg
Zinka 0.87 mg
A bitamina 793.45 ug
C bitamina 27.8 g
Azido folikoa 40.08 ug
Gatza (Sodioa) 1319.09 mg
Azukreak 12.23 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.