Ilarrak patatekin

50 min
Plater mota: Berdurak eta barazkiak
Tenperatura: Beroa
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
glutena
glutena
esnea
esnea
soja
soja
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Ilar izoztuak 0.875 kg
Azenarioak 0.2 kg
Patata 0.225 kg
Tipula 0.1 kg
Porrua 1.2 ud
Hirugiharra 0.1 kg
Velouté saltsa barazki-hondoarekin 1.0 l
Ikusi Errezeta
Irin ahula 0.04 kg
Margarina 0.04 kg
Gatz fina 0.004 g
Barazki hondoa 1.0 l
Elaborazioa

Errezeta honetarako beharrezkoak diren  elaborazioak:

  • Saltsa egitako:
  • Barazkientzako:
    • Ilarrak  eta azenaorioak egosi ilargi-erditan ebakita.
    • Patatak zuritu, 2cm-tako kuboetan ebaki eta frigitu.
  • Hirugiharra kuboetan ebaki.

MUNTAIA

  • Barazkiak patatekin nahastu, velouté saltsa barazkiei gehitu, hirugiharra gainetik bota eta laban berotu.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
398.19
kcal
Karbohidratoak
40.24
g
Proteinak
14.8
g
Koipeak
19.22
g
Azukreak 17.05 g
Gatza (Sodioa) 249.31 mg
Azido folikoa 190.4 ug
C bitamina 60.68 g
A bitamina 853.34 ug
Zinka 2.39 mg
Burdina 4.8 mg
Kaltzioa 157.13 mg
Kolesterola 29.2 mg
Gantz azido poliasegabeak 4.68 g
Gantz azido monoasegabeak 7.22 g
Gantz azido aseak 6.31 g
Zuntza 18.01 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.