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Apple crumble con helado de vainilla
120 min

Apple crumble con helado de vainilla

  • Tipo de plato: Pintxos y tapas
  • Temperatura de consumo: Templado
  • Tipo de cocina: Cocina europea
Baba
3 h

Baba

  • Temperatura de consumo: Templado
  • Elaboraciones complementarias: Elaboraciones de pastelería
Bizcocho bienmesabe, curry y sopa de melocotón
120 min

Bizcocho bienmesabe, curry y sopa de melocotón

  • Temperatura de consumo: Templado
  • Tipo de plato: Postre
Bonito en escabeche
90 min

Bonito en escabeche

  • Tipo de plato: Pescado
  • Temperatura de consumo: Frío, Templado
Brioche con manzanas y peras caramelizadas con frutos secos, mamia y helado de miel
4 h

Brioche con manzanas y peras caramelizadas con frutos secos, mamia y helado de miel

  • Tipo de plato: Postre
  • Temperatura de consumo: Templado
  • Tipo de cocina: Cocina francesa
Café blanco y negro
5 min

Café blanco y negro

  • Tipo de plato: Cafes, chocolates e infusiones
  • Temperatura de consumo: Templado
Café cuatro colores
5 min

Café cuatro colores

  • Tipo de plato: Cafes, chocolates e infusiones
  • Temperatura de consumo: Templado
Café Ruso
5 min

Café Ruso

  • Tipo de plato: Cafes, chocolates e infusiones
  • Temperatura de consumo: Templado
Canelones de begihandi rellenos de txangurro en ensalada
120 min

Canelones de begihandi rellenos de txangurro en ensalada

  • Tipo de plato: Marisco
  • Temperatura de consumo: Templado
Capuchino de mejillón
45 min

Capuchino de mejillón

  • Tipo de plato: Marisco
  • Temperatura de consumo: Templado
Chucrut
168 h

Chucrut

  • Elaboraciones complementarias: Guarniciones
  • Temperatura de consumo: Templado
Cigalita asada y ahumada con vegetales de temporada
30 min

Cigalita asada y ahumada con vegetales de temporada

  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas, Marisco
  • Temperatura de consumo: Templado
Codorniz y verduritas en escabeche con puré de ciruela
60 min

Codorniz y verduritas en escabeche con puré de ciruela

  • Tipo de plato: Aves
  • Temperatura de consumo: Templado
Conejo escabechado en vinagre de módena con hortalizas
60 min

Conejo escabechado en vinagre de módena con hortalizas

  • Tipo de plato: Carnes
  • Temperatura de consumo: Templado
Crema de espárrago triguero con huevo trufado.
45 min

Crema de espárrago triguero con huevo trufado.

  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas, Huevos, Aperitivos y canapés
  • Temperatura de consumo: Templado