Patata tortila tipularekin

45 min
Begetarianoentzat egokia
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
arrautzak
arrautzak
glutena
glutena
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Patata 0.75 kg
Arrautzak 10.0 ud
Hojiblanca oliba-olioa 0.125 l
Gatz fina 10.0 g
Ogia 125.0 g
Tipula 0.25 kg
Elaborazioa
  • Patata zuritu eta xafla finetan moztu.
  • Tipula zuritu eta txiki moztu.
  • Zartagin edo kazo bat olio ugariz  bete, eta bertan patata eta tipula sueztitu.
  • Bowl batean arrautzak irabiatu.
  • Patata eta tipula sueztitu denean arrautzarekin nahastu eta ondu.
  • Zartagina sutan jarri olio pixkatekin.
  • Zartagina bero dagoenean, aurreko orea gaineratu. Gorritu alde bietatik.

MUNTAIA

  • Platereratu eta lau zatitan moztu.
  • Zati bakoitza, bi ogi xerra eta azkenburuko sardexka eta aiztoarekin lagundu.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
594.42
kcal
Karbohidratoak
38.75
g
Proteinak
21.22
g
Koipeak
39.02
g
Azukreak 1.9 g
Gatza (Sodioa) 1092.45 mg
Azido folikoa 90.49 ug
C bitamina 32.85 g
A bitamina 227.39 ug
Zinka 3.21 mg
Burdina 4.26 mg
Kaltzioa 146.25 mg
Kolesterola 459.36 mg
Gantz azido poliasegabeak 4.95 g
Gantz azido monoasegabeak 22.58 g
Gantz azido aseak 8.01 g
Zuntza 4.03 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.