Tomate airea
Alergenoak:
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Tomate udarekara
1.0 kg
Soja-lezitina
2.0 g
Gatz fina
1.0 g
Picual oliba-olioa
0.002 l
Azukrea
0.001 kg
Esne-gaina
0.01 l
Gurina
0.01 kg
Elaborazioa
- Xehetu tomateak eta izoztu emaitza mamia uretik banatzeko.
- Desizoztu tomate purea artileki batetik iragaziz, likido sendoa eta gardena lortu arte.
- Ondu gatza, azukrea eta oliba olioarekin (esnegaina eta gurina gehitu daiteke emultsioa hobetzeko).
- Gehitu soia lezitina (6gr/ltr-ko).
- Emultsionatu irabiagailu batekin bitxa lortzeko.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
105.58
kcal
Karbohidratoak
11.41
g
Proteinak
4.66
g
Koipeak
5.5
g
Zuntza
2.4
g
Gantz azido aseak
2.45
g
Gantz azido monoasegabeak
1.06
g
Gantz azido poliasegabeak
0.4
g
Kolesterola
6.8
mg
Kaltzioa
121.82
mg
Burdina
2.01
mg
Zinka
0.01
mg
A bitamina
22.23
ug
C bitamina
18.0
g
Azido folikoa
108.0
ug
Gatza (Sodioa)
136.6
mg
Azukreak
10.87
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
-
Plater mota
- Garagardoak
- Ogia eta opilgintza
- Otartekoak eta andwichak
- Itsaskiena
- Azkenburukoa
- Koktelak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Pastak
- Pizzak, enpanada
- Gosariak eta brunch
- Okelak
- Plater bakarra
- Gozokiak
- Pintxoak
- Zopak eta Kremak
- Hanburgesak
- Entsaladak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Hegaztiak
- Lekaleak
- Arraina
- Arrozak
- Arrautzak
- Enpanadak
- Gaztaiak
- Likore
- Aperitiboak eta kanapeak
- Harvard platerra
- Berdurak eta barazkiak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Sukaldaritza europarra
- Arabiar sukaldaritza
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza amerikarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Entomofagia (intsektuak)
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza frantsesa
- Sukaldaritza beganoa
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak