Picual oliba-olioa
Kategoria
Koipe jangarriak eta ozpinak
Denboraldiko hilabeteak:
Urte osoa
Picual oliba-olioa mundu osoan zehar gehien kultibatzen den olio mota da. Jaen probintzian kultibatzen da gehien, bertako lursailen %95 erabiltzen da Picual olioa kultibatzeko, 600000 ale inguru. Espainiako gainerako probintzietan ere asko kultibatzen da, bereziki Kordoba, Granada eta Ciudad Real probintzietan.
Askotariko klima eta lurretara moldatzen den oliba da Picuala.
Picual oliba-olioak nortasun asko du, ondo definitutako zentzumen kutsu bat duenez, erraz identifikatzen da olio monobarietalen artean. Fruitu zapore asko duen olioa da, eta kutsu mikatz eta pikantea ere baduena.
Nutrizio-informazioa (0.1 l)
Energia
899.0
kcal
Karbohidratoak
0.0
g
Proteinak
0.0
g
Koipeak
99.9
g
Zuntza
0.0
g
Gantz azido aseak
16.6
g
Gantz azido monoasegabeak
70.99
g
Gantz azido poliasegabeak
10.49
g
Kolesterola
0.0
mg
Kaltzioa
0.0
mg
Burdina
0.4
mg
Zinka
0.0
mg
A bitamina
0.0
ug
C bitamina
0.0
g
Azido folikoa
0.0
ug
Gatza (Sodioa)
0.0
mg
Azukreak
0.0
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
-
Plater mota
- Garagardoak
- Ogia eta opilgintza
- Otartekoak eta andwichak
- Itsaskiena
- Azkenburukoa
- Koktelak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Pastak
- Pizzak, enpanada
- Gosariak eta brunch
- Okelak
- Plater bakarra
- Gozokiak
- Pintxoak
- Zopak eta Kremak
- Hanburgesak
- Entsaladak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Hegaztiak
- Lekaleak
- Arraina
- Arrozak
- Arrautzak
- Enpanadak
- Gaztaiak
- Likore
- Aperitiboak eta kanapeak
- Harvard platerra
- Berdurak eta barazkiak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Sukaldaritza europarra
- Arabiar sukaldaritza
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza amerikarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Entomofagia (intsektuak)
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza frantsesa
- Sukaldaritza beganoa
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak