Porrusalda kuiarekin

40 min
Beganoentzat egokia
Plater mota: Berdurak eta barazkiak
Tenperatura: Beroa
Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Porrua 0.3 kg
Patata 1.25 kg
Tipula 0.1 kg
Kuia 0.5 kg
Barazki hondoa 1.5 l
Ikusi Errezeta
Tipula 0.3 kg
Azenarioak 0.15 kg
Porruen atal berdea 0.45 ud
Perrexila 0.003 g
Ura 1.5 l
Elaborazioa
  • Barazki hondo bat egin.
  • Tipula brunoise eran txikitu eta sueztitu.
  • Porrua garbitu, 2 edo 3 cm-tako lodierako zatitan ebaki eta tipula erdi sueztituta dagoenean gehitu.
  • Patata zuritu, garbitu, apurtu eta sueztitu barazkiekin kuia 2 cm-tako dadoetan ebaki.
  • Patata eta kuia batera gehitu barazkiekin sueztitzeko.
  • Hondoarekin busti eta egosten utzi 25 minututan patata egosi arte.
  • Gatz eta loditasun puntuan ipini.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
265.92
kcal
Karbohidratoak
53.33
g
Proteinak
8.73
g
Koipeak
0.98
g
Azukreak 11.25 g
Gatza (Sodioa) 39.6 mg
Azido folikoa 138.07 ug
C bitamina 81.08 g
A bitamina 474.59 ug
Zinka 1.07 mg
Burdina 3.66 mg
Kaltzioa 179.64 mg
Kolesterola 0.0 mg
Gantz azido poliasegabeak 0.46 g
Gantz azido monoasegabeak 0.03 g
Gantz azido aseak 0.25 g
Zuntza 9.15 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.