Orburuak eta orriak muxilekin, saltsa berdetan

Muxilak prestatzeko:

• Purgatu muxilak ontzi batean ura eta gatzarekin.
• Garbitu eta erreserbatu.

Orburuak prestatzeko:

• Egosi orburuak hutsean.
• Kendu boltsatik eta xukatu.
• Kendu kanpoko orriak eta orburuen barrualdeko iletxoak.
• Zuritu zurtoinak eta erdibitu.
• Erreserbatu.

Orri-mamientzat:

• Kendu orriak orri-mamiei.
• Garbitu orri-mamiak eta kendu hariak puntila baten laguntzarekin.
• Egosi ingeles erara. Ez dira ur gainean egon behar, oxidazioa ekiditzeko.
• Freskatu, xukatu eta moztu laukizuzenetan.
• Erreserbatu.

Saltsa berdea prestatzeko:

• Egin saltsa berde bat.

MUNTAIA

• Zabaldu muxilak saltsa berdean.
• Gehitu orburuak eta orri-mamiak.
• Kuzinatu.
• Jarri gatz puntuan beharrezkoa bada.
• Hautseztatu perrexila xehetuarekin.