Txokolatezko palmera

120 min

Begetarianoentzat egokia

Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa

Alergenoak:

Osagaiak 5 anoentzat Anoak kalkulatu

Indar irina 0.063 kg

Irin ahula 0.063 kg

Ura 0.065 l

Gatz fina 2.5 g

Azukrea 0.025 kg

Hostorea egiteko margarina 0.094 kg

Fondant 0.025 kg

Estalki beltza 0.025 kg

Elaborazioa

Prestatu plastoia, horretarako ore-makinan 10 minutuz nahastuz erdi-indarrezko irina, ur hotza eta gatza, masa homogeneoa lortu arte.
Utzi atseden hartzen 15 minutuz giro-tenperaturan, elikagai-filmaz estalita.
Luzatu plastoia eta sartu hostoreko margarina, biak antzeko testura dutela ziurtatuz.
Bildu gantza plastoiarekin eta luzatu arrabolaren laguntzaz, 6 bira emanez: lehenik bira bikoitz bat, ondoren sinple bat, eta biak berriro errepikatuz.
Utzi atseden hartzen bira bakoitzaren artean gutxi gorabehera 15 minutuz.
Sei birak emanda daudenean, luzatu orea erdi zentimetroko lodierara eta moztu nahi den tamaina eta formara.
Labean sartu 225 °C-tan, eta beharrezkoa bada jaitsi 210 °C-ra, 3/4/3 erregulatuz tiroa irekita.
Apaindu txokolatezko fondant geruza batez.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)

Energia

299.7

kcal

Karbohidratoak

31.91

Proteinak

2.77

Koipeak

17.56

Azukreak 4.75 g

Gatza (Sodioa) 344.25 mg

Azido folikoa 5.5 ug

C bitamina 0.0 g

A bitamina 0.1 ug

Zinka 0.38 mg

Burdina 0.91 mg

Kaltzioa 9.15 mg

Kolesterola 21.71 mg

Gantz azido poliasegabeak 7.24 g

Gantz azido monoasegabeak 4.67 g

Gantz azido aseak 5.25 g

Zuntza 1.4 g

Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.