Sagar erreak

50 min
Begetarianoentzat egokia
Tenperatura: Giro-tenperatura
Osagarriak: Gozogintzako elaborazioak
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
arrautzak
arrautzak
esnea
esnea
sulfitoak
sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Golden sagar ertaina 1.0 kg
Azukrea 0.03 kg
Ardo zuria 0.075 l
Kanela-txotxa 0.2 ud
Maizenazko pastel-krema 0.15 l
Gerezi melatuak 0.05 kg
Ikusi Errezeta
Esne esterilizatua 0.15 l
Arrautzak 0.75 ud
Azukrea 0.023 kg
Maizcrem 0.014 kg
Kanela-txotxa 0.03 ud
Elaborazioa

Errezeta honetarko hurrengo elaborazioak beharrezkoak dira:

MUNTAIA

  • Garbitu sagarrak, kendu bihotza bihotz-kentzekoarekin, eta egin azalean biribil formako ebaki bat labean erretzerakoan ez lehertzeko.
  • Jarri sagarrak buruz behera kanela-txotxarekin plaka batean.
  • Bota gainetik azukrea, eta busti ardo zuriarekin.
  • Sartu labean 200 ºC-tan sagarrak egin arte.
  • Sagarrak egin direnean, bete sagarrak kremarekin pastelgintzako mahuka bat erabiliz.
  • Bota gainetik glas azukrea, eta apaindu gerezi gorri baten erdiarekin.
     
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
171.69
kcal
Karbohidratoak
33.45
g
Proteinak
2.73
g
Koipeak
2.13
g
Zuntza 4.12 g
Gantz azido aseak 0.86 g
Gantz azido monoasegabeak 0.64 g
Gantz azido poliasegabeak 0.18 g
Kolesterola 38.65 mg
Kaltzioa 55.39 mg
Burdina 1.38 mg
Zinka 0.5 mg
A bitamina 34.57 ug
C bitamina 22.2 g
Azido folikoa 16.58 ug
Gatza (Sodioa) 43.2 mg
Azukreak 30.47 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.