Kuia eta kanelazko madalenak

60 min
Begetarianoentzat egokia
Plater mota: Gozokiak
Tenperatura: Giro-tenperatura
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
arrautzak
arrautzak
glutena
glutena
esnea
esnea
fruitu oskoldunak
fruitu oskoldunak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Irin ahula 0.1 kg
Harrotzailea 5.0 g
Kanela ehoa 2.333 g
Gatz fina 1.0 g
Arrautzak 1.0 ud
Esne esterilizatua 0.058 l
Gurina 0.03 kg
Moskabado azukrea 0.058 kg
Kuia 0.117 kg
Kuia-pipitak 0.008 kg
Elaborazioa
  • Berotu labea 200 ºC-tan.
  • Nahastu irina, harrotzailea, kanela eta gatza. Bahetu eta gorde.
  • Irabiagailuan nahastu arrautzak, esnea eta aurretiaz urtutako gurina.
  • Gehitu azukrea eta irabiatu.
  • Gehitu irin nahastea eta irabiatu. Nahastea pikortsua izan behar da.
  • Gehitu aurretiaz ehotutako kuia eta gehitu orera.
  • Barrubete moldeak goraino.
  • Madalenen gainean kuia-pipitak bota.
  • Laberatu 20-25 minutuz.

Oharrak

  • Errazioa: madalena unitatea.
  • Labe modular batean, 5 (sabaia) 3 (ahoa) 2 (lurzorua), programatu, haizebidea itxita madalenek gora egin arte (10 minutu); ondoren, haizebidea ireki gorritu daitezen (beste 10-15 minutu).
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
196.87
kcal
Karbohidratoak
29.12
g
Proteinak
4.01
g
Koipeak
7.02
g
Zuntza 0.93 g
Gantz azido aseak 3.35 g
Gantz azido monoasegabeak 1.89 g
Gantz azido poliasegabeak 0.45 g
Kolesterola 61.37 mg
Kaltzioa 34.94 mg
Burdina 0.71 mg
Zinka 0.4 mg
A bitamina 88.87 ug
C bitamina 2.63 g
Azido folikoa 12.74 ug
Gatza (Sodioa) 107.27 mg
Azukreak 12.34 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.