Urraburua plantxan piper gorriekin

Plater mota: Arraina
Tenperatura: Beroa
Denboraldiko hilabeteak: Abuztua, Iraila, Urria, Azaroa
Alergenoak:
arraina
arraina
glutena
glutena
Elaborazioa

AURREELABORAZIOAK

ELABORAZIOA

Errezeta hau egiteko hurrengo elaborazioak behar dituzu:

Berezitasun gisa, kontuan izan arrain erdikoipetsu bat dela: Urraburua. 

Errezeta hau prestatzeko, hobe da 1 kg inguruko arrainak erabiltzea, eta ahal bada, atera bertatik solomoak edo xerrak, hezurrak eta buruak geroko gordez, fumeta egiteko.

PLATERATZEA

  • Jarri arraina platerean espatula baten laguntzaz.
  • Gainetik frijitukia eta  perrexil xehetua.
  • Alboan piper gorrien hornidura.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
623.63
kcal
Karbohidratoak
20.42
g
Proteinak
30.71
g
Koipeak
46.13
g
Azukreak 1.97 g
Gatza (Sodioa) 541.75 mg
Azido folikoa 38.13 ug
C bitamina 39.96 g
A bitamina 635.48 ug
Zinka 1.18 mg
Burdina 2.12 mg
Kaltzioa 62.85 mg
Kolesterola 69.51 mg
Gantz azido poliasegabeak 18.44 g
Gantz azido monoasegabeak 19.09 g
Gantz azido aseak 6.85 g
Zuntza 2.13 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.