Alexander koktela

15 min
Plater mota: Koktelak
Tenperatura: Hotza
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
esnea
esnea
sulfitoak
sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Brandya 0.1 l
Mozart krema 0.2 l
Esne-gaina 0.15 l
Kanela ehoa 10.0 g
Ispilu-almibarra 0.05 l
Ikusi Errezeta
Azukrea 0.025 kg
Ura 0.025 l
Elaborazioa
  • Prestatu "mise en place"-a koktel-ontzian koktelak egiteko.
  • Ipini koktel kopak berariazko alfonbra gainean, edo barran, bezeroen aurrean eta baso-azpiko baten gainean.
  • Ipini izotz-kubituak koktel-ontzian barruan.
  • Neurtu eta isuri osagaiak koktel-ontzian,osagai sendoekin hasten eta gero gehien alkohol duten destilatuekin.Lehendabizi brandy-a,kakao likorea, almibarra eta esne-gain urtua.
  • Eragin koktel-ontzia nahasteko eta hozteko edaria, kontutan hartuz kopak betetzeko osagaien neurriak eta izotzak urtzen hasten direnean, koktelaren tamaina luzatzen dela.
  • Zerbitzatu kopeetan, koktel-ontziarekin behetik gorantz mugimenduak egiten kopa betetzen hasten den bitartean.Kopa batzuk erabiliz gero, eta kopak edariaren  kantitate berdinarekin izateko, lehenengo eta behin kopa guztiak edari kopuru batekin botatzen hasiko da, eta gero berriro beteko dira kopak.
  • Apaindu koktela kanela hautsarekin.
  • Kokatu kopak bezeroen aurrean.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
297.18
kcal
Karbohidratoak
16.23
g
Proteinak
1.94
g
Koipeak
15.46
g
Zuntza 0.0 g
Gantz azido aseak 9.69 g
Gantz azido monoasegabeak 2.92 g
Gantz azido poliasegabeak 0.26 g
Kolesterola 34.6 mg
Kaltzioa 39.66 mg
Burdina 0.82 mg
Zinka 0.11 mg
A bitamina 85.51 ug
C bitamina 0.57 g
Azido folikoa 0.58 ug
Gatza (Sodioa) 9.6 mg
Azukreak 5.92 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.