Koktelak egiteko prestaketa-lanak: koktel-ontzi

• Koktel-ontzian egiteko koktelak, hurrengo baliabideak beharrezkoak izango dira. Tabernako barra gainean "koktel estazio" bat antolatuko da:

Zerbitzari aurrean:

• Koktel-ontzia, irekia eta buruz behera, plater txiki edo berariazko alfonbra baten gainean.
• Koktel-ontziko goiko itxigailua eta tapoia plater txiki edo berariazko alfonbra baten gainean.
• Kopa edo bezeroen kopak baso-azpikoen gainean.

Aldameneko gune batean:

• "Imperial goilara" baso baten barruan.
• Momentuan egindako jela, izotzontzi baten barruan eta izotz pintzak plater txiki baten gainean.
• Koktelerako hornidura plater txikietan edo hornidu-garratzailean departamendu batzuekin.
• Bi hornidun zerbitzu-pintzak plater txiki baten gainean.

Aukerakoa, koktelaren arabera edo beharra:

• Kopa izotz-zurigilea edo Rimmer.
• Likore neurgailua edo jigger plater txiki baten gainean.
• Hornidun elementuak; edateko lastoak, bengalak, paperezko elementuak bi pintzeekin kokapen egiteko.
• Infusio iragazkia plater txiki baten gainean.
• Almaiza plater txiki baten gainean.
• Eskuzko zitrikoen zukugailua.
• Osagai-hondarrak botatzeko ontzi bat.
• Aparteko elementuak;keztatzaileak, artaziak,burdinezko txotxak......