Unibertsitario kafea

12 min

Begetarianoentzat egokia

Plater mota: Kafeak, txokolateak eta infusioak

Tenperatura: Beroa

Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa

Alergenoak:

Osagaiak 5 anoentzat Anoak kalkulatu

Kafea 0.035 kg

Toffée-saltsa 0.025 l

Esne esterilizatua 0.15 l

Frangelico 0.005 l

Esne esterilizatua 0.004 l

Esne-gaina 0.014 l

Ura 0.003 l

Azukrea 0.005 kg

Elaborazioa

Ipini kristalezko baso txiki batean toffe-saltsa.
Gehitu hur likorea.
Esnea, kafetegiko pitxar batean testurizatuko da. Horretarako, kafe-makinako lurruneztagailua erabiliko da.Gehitu baso txikiari.
Prestatu kafe huts bat baso berean.
Barra gainean ipini kafe-plater bat . Plater honen eskuinaldean koilaratxo bat ipiniko da eta ezkerraldean sobre bat azukre.
Kafe katiluaren kirtena, eskuinalderantz begiratuz ipiniko da.
Kafe-platerra biratu eta gero, bezeroaren aurrean ipiniko da.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)

Energia

57.4

kcal

Karbohidratoak

3.29

Proteinak

2.02

Koipeak

2.98

Zuntza 4.07 g

Gantz azido aseak 1.57 g

Gantz azido monoasegabeak 0.64 g

Gantz azido poliasegabeak 0.41 g

Kolesterola 7.39 mg

Kaltzioa 48.91 mg

Burdina 1.23 mg

Zinka 0.15 mg

A bitamina 18.71 ug

C bitamina 0.55 g

Azido folikoa 3.08 ug

Gatza (Sodioa) 32.54 mg

Azukreak 2.7 g

Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.

Beharrezko errezetak

Toffée sauce