Mugurdizko eta laranjazko kruxpetak

Osagaiak
Elaborazioa
Nutrizio-informazioa

3 h

Plater mota: Azkenburukoa

Tenperatura: Giro-tenperatura

Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa

Alergenoak:

Osagaiak 5 anoentzat Anoak kalkulatu

Laranja-krema 0.1 kg

Mugurdi-krema 0.125 kg

Laranja-banilla-jelea 0.125 l

Mugurdi saltsa 0.1 l

Kruxpetak 0.15 kg

Koloreetako azukrea 100.0 g

Laranja-krema (0.1 kg) osagaiak Ikusi Errezeta

Laranja-zukua 0.16 l

Azukrea 0.04 kg

Arrautzak 1.0 ud

Gorringoak 0.5 ud

Arrain-isatsak 8.0 g

Mugurdi-krema (0.125 kg) osagaiak Ikusi Errezeta

Mugurdi izoztuak, zatiak 0.1 kg

Azukrea 0.025 kg

Arrain-isatsak 2.0 g

Laranja-banilla-jelea (0.125 l) osagaiak Ikusi Errezeta

Laranja-zukua 0.075 l

Azukrea 0.05 kg

Banilla 0.075 ud

Mugurdi saltsa (0.1 l) osagaiak Ikusi Errezeta

Mugurdi izoztuak, zatiak 0.1 kg

Azukrea 0.038 kg

Kruxpetak (0.15 kg) osagaiak Ikusi Errezeta

Ura 0.06 l

Gatz fina 0.5 g

Azukrea 0.005 kg

Gurina 0.025 kg

Irin ahula 0.038 kg

Arrautzak 0.75 ud

Koloreetako azukrea (100.0 g) osagaiak Ikusi Errezeta

Azukrea 0.1 kg

Elikagai-koloragarria 0.001 g

Elaborazioa

Errezeta hau osatzeko, errezeta hauek behar ditugu:

PLATERATZEA

kruxpetak barrubete (alde batetik laranja-kremarekin eta bestetik mugurdi-kremarekin)
Mugurdi-kremarekin barrubetetako kruxpetak azukre gorriarekin estali.
Laranja-kremarekin estalitako kruxpetak laranja azukrearekin estali.
Mugurdi saltsa eta laranja-banilla-jelearekin apaindu eta lagundu.
Platerean elementu guztiak kokatu eta apaindu.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)

Energia

351.77

kcal

Karbohidratoak

63.89

Proteinak

5.81

Koipeak

7.29

Zuntza 2.98 g

Gantz azido aseak 3.13 g