Esnegain eta trufazko besoa

Osagaiak
Elaborazioa
Nutrizio-informazioa

60 min

Begetarianoentzat egokia

Plater mota: Azkenburukoa, Gozokiak

Tenperatura: Hotza

Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa

Alergenoak:

Osagaiak 5 anoentzat Anoak kalkulatu

Biltzeko plantxa-bizkotxoa 0.25 ud

Boilur egosia 0.125 l

Esne-gain harrotua 0.125 l

Ispilu-almibarra 0.075 l

Txokolate-bainua 0.125 kg

Mugurdi-coulisa 0.05 l

Biltzeko plantxa-bizkotxoa (0.25 ud) osagaiak Ikusi Errezeta

Arrautzak 2.0 ud

Azukrea 0.06 kg

Irin ahula 0.05 kg

Boilur egosia (0.125 l) osagaiak Ikusi Errezeta

Esne-gaina 0.1 l

Azukrea 0.015 kg

Estalki beltza 0.01 kg

Esne-gain harrotua (0.125 l) osagaiak Ikusi Errezeta

Esne-gaina 0.125 l

Azukrea 0.019 kg

Ispilu-almibarra (0.075 l) osagaiak Ikusi Errezeta

Azukrea 0.038 kg

Ura 0.038 l

Txokolate-bainua (0.125 kg) osagaiak Ikusi Errezeta

Esne-gaina 0.05 l

Kremak egiteko margarina 0.025 kg

Estalki beltza 0.1 kg

Mugurdi-coulisa (0.05 l) osagaiak Ikusi Errezeta

Ura 0.013 l

Confruti mugurdia 0.038 kg

Elaborazioa

Errezeta honetarako hurrengo elaborazioak beharrezkoak dira:

MUNTAIA:

Bete mutur kizkurra duen pastelgintzako mahuka bi, bata esnegain harrotuarekin eta bestea boilur egosiarekin.
Kendu papera kontu handiz, eta jarri beste paper garbi baten gainean, behealdea goraka duela.
Mozkortu pixka bat.
Apaindu esne-gainarekin, ezkerretik eskuinera, ertz banatan 2 cm-ko hutsunea utziz; tartekatu esne-gaina eta boilurra.
Paperaren laguntzarekin, eta bizkotxotik bananduz, bildu besoa esne-gainaren inguruan, paperari gure alderantz tira eginez.
Estali besoa txokolatezko bainuarekin , hoztu eta anoatu.
Plateratu marrubizko koulisarekin lagunduta.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)

Energia

550.68

kcal

Karbohidratoak

49.49

Proteinak

6.89

Koipeak

34.89

Zuntza 2.8 g

Gantz azido aseak 19.09 g