Platanozko bizkotxo beganoa

80 min
Vegan Beganoentzat egokia
Plater mota: Gozokiak
Tenperatura: Giro-tenperatura
Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa
Alergenoak
glutena
glutena
soja
soja
Arrautza-aztarnak
Arrautza-aztarnak
Esne-aztarnak
Esne-aztarnak
Oskoldun fruituen aztarnak
Oskoldun fruituen aztarnak
Sulfito-aztarnak
Sulfito-aztarnak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Irin ahula 0.675 kg
Azukrea 0.625 kg
Bikarbonatoa 25.0 g
Gatz fina 2.5 g
Bananak 0.75 kg
Soja-esnea 0.5 l
Ura 0.125 l
Kakaoa 0.068 kg
Elaborazioa
  • Aldez aurretik berotu labea 180 ºC-tan.
  • Bahetu irina katilu batean.Gehitu azukrea, bikarbonatoa eta gatza. Hagazkarekin nahastu.
  • Birrindu turmix-arekin bananak, pure bat lortu arte, gehitu bainlla-aroma eta olioa. Eragin.
  • Bota soja-esnea poliki-poliki eragin bitartean ore homogenoa lortu arte.
  • Egosi ura. Gehitu kakaoa pizkanaka eragin utzi gabe. Gehitu aurreko nahasketaren heren bat bi ore desberdinak lortzeko, (bainillazkoa eta txokolatezkoa).
  • Moldean oreak zabaldu zorizko eraran, kolore desberdinetakoak, modu irregularrean, geratzea lortu behar da.
  • Goiara baten kirtenarekin edo beste tresna batekin, nahastu oreak gehiegi eragin gabe, marmol-itxura emateko.
  • Egosi labean 40 minutuz gutxi gora behera.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 11.7 g
Gantz azido aseak 4.34 g
Gantz azido monoasegabeak 5.31 g
Gantz azido poliasegabeak 10.07 g
Kolesterola 0.88 mg
Kaltzioa 63.03 mg
Burdina 8.15 mg
Zinka 2.25 mg
A bitamina 19.17 ug
C bitamina 9.9 g
Azido folikoa 70.48 ug
Gatza (Sodioa) 227.24 mg
Azukreak 136.34 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.