Tomate airea

25 h
Begetarianoentzat egokia
Plater mota: Berdurak eta barazkiak
Tenperatura: Hotza
Denboraldiko hilabeteak: Ekaina, Uztaila, Abuztua, Iraila, Urria
Alergenoak:
esnea
esnea
soja
soja
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Tomate udarekara 1.0 kg
Soja-lezitina 2.0 g
Gatz fina 1.0 g
Picual oliba-olioa 0.002 l
Azukrea 0.001 kg
Esne-gaina 0.01 l
Gurina 0.01 kg
Elaborazioa
  • Xehetu tomateak eta izoztu emaitza mamia uretik banatzeko.
  • Desizoztu tomate purea artileki batetik iragaziz, likido sendoa eta gardena lortu arte.
  • Ondu gatza, azukrea eta oliba olioarekin (esnegaina eta gurina gehitu daiteke emultsioa hobetzeko).
  • Gehitu soia lezitina (6gr/ltr-ko).
  • Emultsionatu irabiagailu batekin bitxa lortzeko.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
105.58
kcal
Karbohidratoak
11.41
g
Proteinak
4.66
g
Koipeak
5.5
g
Zuntza 2.4 g
Gantz azido aseak 2.45 g
Gantz azido monoasegabeak 1.06 g
Gantz azido poliasegabeak 0.4 g
Kolesterola 6.8 mg
Kaltzioa 121.82 mg
Burdina 2.01 mg
Zinka 0.01 mg
A bitamina 22.23 ug
C bitamina 18.0 g
Azido folikoa 108.0 ug
Gatza (Sodioa) 136.6 mg
Azukreak 10.87 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.